Gạo lứt với nấm

Gạo lứt này là một món ăn dễ dàng và ngon miệng sẽ đi kèm với bất kỳ bữa ăn nào. Đó là một công thức đơn giản với nấm, hành tây và ớt chuông cho hương vị.

Gạo nâu được nấu chín và sau đó kết hợp với các loại rau xào. Nếu bạn thích sử dụng nấm tươi, hãy xem hướng dẫn bên dưới công thức nấu ăn.

Cảm thấy tự do để thêm một số cà rốt cắt nhỏ vào chảo với hành tây và ớt. Trang trí món ăn với rau mùi tây thái nhỏ hoặc hành lá xắt nhỏ.

Những gì bạn cần

• 1 chén gạo nâu hạt dài (chưa nấu chín)
• 1/4 chén bơ (hoặc bơ thực vật)
• 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
• 1/4 ớt chuông (đỏ và / hoặc xanh, thái nhỏ)
• 1 có thể / 4 đến 6 ounce miếng nấm (để ráo nước)
• 3/4 muỗng cà phê muối nêm (cộng thêm hương vị)
• 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (cộng thêm hương vị)
• Trang trí: rau mùi tây thái nhỏ hoặc hành lá

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đổ đầy một cái chảo lớn với 2 1/2 chén nước hoặc nước dùng gà hoặc nước rau không muối. Thêm gạo và đặt chảo trên lửa cao. Đun sôi cơm. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy chảo và đun sôi trong khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và gạo mềm. Nếu chất lỏng đã được hấp thụ và gạo không phải là khá mềm, thêm nhiều nước hơn. Để gạo trong 5 phút và sau đó dùng một cái nĩa. Để qua một bên.

1. Trong chảo trên lửa vừa phải, làm tan chảy bơ.
2. Thêm hành tây xắt nhỏ và ớt chuông xanh và nấu, khuấy trong 4 đến 6 phút, hoặc cho đến khi hành tây được làm mềm và có màu nâu nhạt.
3. Thêm nấm được nấu chín hoặc đóng hộp (xem bên dưới), gạo, muối nêm, và khoảng 1/8 muỗng cà phê tiêu đen vào hành và ớt. Nấu trong 2 đến 4 phút, hoặc cho đến khi cơm nóng, khuấy và quay thường xuyên.
4. Hương vị và điều chỉnh các gia vị.

Mẹo chuyên gia

• Sử dụng nấm tươi xào trong hỗn hợp gạo, hoặc sử dụng nấm hoang dã xào tươi. Để xào nấm, làm tan 1/4 cốc bơ trong chảo. Khi bơ nóng, thêm nấm vào chảo cùng với hành tây xắt nhỏ và ớt chuông. Nấu khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi chúng mềm và vàng nâu và hành tây được làm mềm và có màu nâu nhạt. Thêm gạo và gia vị. Nấu trong 4 đến 6 phút.

Bạn cũng có thể thích

Công thức nấu cơm Mexico nhanh chóng và dễ dàng

Gạo đỏ Savannah nướng

Gạo lức với bánh nướng

Gạo nâu và nấm Risotto

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	192
Tổng số chất béo	8 g
Chất béo bão hòa	1 g
Chất béo không bão hòa	3 g
Cholesterol	0 mg
Natri	619 mg
Carbohydrates	28 g
Chất xơ	3 g
Chất đạm	4 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)