Hummus, một món ăn trung đông truyền thống được làm từ đậu xanh, tỏi, tahini, chanh và dầu, đã trở nên ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Các giống khác nhau của dip ngon này đã trở nên phổ biến là tốt, và đây là một vài phiên bản ít calo hàng đầu của hummus có giá trị cho một thử.
01 trên 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Hình ảnh Bây giờ ở đây là một sự kết hợp tuyệt vời của hai dips ngon và phổ biến: hummus và guacamole! Mịn, kem bơ và đậu garbanzo truyền thống được khen ngợi với tất cả các thành phần làm mới mà làm cho guacamole rất tốt. Rau mùi tươi, nước cốt chanh, củ hành đỏ, và ngòai mặt làm cho món hummus này quay tròn mexican. Hãy thử món hắc ín guacamole trên bánh tortilla nướng.
Tại sao không bắt đầu với những gì chúng ta đều biết hummus được? Một sự pha trộn của đậu xanh, dầu ô liu, tahini và nước cốt chanh là những gì bạn mong đợi khi bạn ăn món hummus. Đây là phiên bản thấp hơn calorie của hummus truyền thống sử dụng sữa chua đồng bằng chất béo thấp, và bỏ qua một số dầu ô liu để giúp tiết kiệm một vài calo. Để có một phiên bản thậm chí còn ngon hơn, hãy thử sử dụng sữa chua nguyên chất ít béo của Hy Lạp . Đống hummus này vào rau tươi hoặc bánh mì pita ấm.
Sô cô la và hummus dường như không đi cùng nhau, nhưng trong công thức hummus sô cô la này, họ thực sự khen nhau khá tốt. Nếu bạn có một sự thèm sô cô la, hãy thử món hummus này thay vì một ít sô cô la hoặc món sô cô la truyền thống khác. Thực sự, nguyên liệu duy nhất trong cả loại hummus thông thường và hummus sô cô la này là đậu xanh. Ca cao, mật ong, và xi-rô phong thêm vị ngọt cho một nhúng tuyệt vời với lát trái cây tươi, bánh quy giòn, hoặc chip pita dusted với đường và quế.
Đây là một sự kết hợp mà bạn sẽ không mong đợi để tìm thấy trong một công thức hummus. Hummus cà rốt này được tạo ra bởi Connie Guttersen, RD PH.D., lịch sự của "The Sonoma Diet". Dầu thậm chí không được sử dụng trong công thức này, làm cho nó ít chất béo và calo hơn là một hummus truyền thống .
05/06
Hạt tiêu đỏ rang Hummus Funwithfood / Getty Images Đây là một công thức hummus với một cú đá nhỏ. Ớt đỏ rang thực sự rev lên phiên bản này, thêm một chút gia vị. Phục vụ món hummus ớt đỏ nướng này.
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của chickpeas ở tất cả, đây là một công thức hummus không sử dụng chickpeas, nhưng bí ngô như là cơ sở của nó. Chỉ có một muỗng cà phê dầu ô liu được thêm vào, vì vậy số lượng calo vẫn thấp. Hãy thử món bí ngô bí ngô này tại một buổi gặp mặt mùa thu để tham gia lễ hội.