Nếu bạn mong đợi vào cuối mùa hè chỉ vì điều đó có nghĩa là bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh sandwich cà chua nướng, thì công thức này là dành cho bạn. Chỉ có thể không có bất cứ điều gì tốt hơn cho những người yêu thích cà chua hơn là một loại cà chua tươi ngon ngọt tươi hái từ vườn vào một ngày hè ấm áp.
Những quả cà chua vườn thực sự không có mùi vị như những món ăn nhạt nhẽo bạn mua tại cửa hàng tạp hóa địa phương, và khi bạn đang ở trong mùa thu hoạch, một trong những loại cà chua đó có thể dễ dàng trở thành ngôi sao của bữa ăn nhẹ nhưng đầy.
Công thức bánh sandwich cà chua nướng này xuất phát từ ý tưởng đó ngay tại đó. Có lẽ bạn không cần một công thức để làm một chiếc bánh sandwich cà chua tuyệt vời. Nói chung, nó khá thẳng về phía trước với một vài miếng bánh mì nướng, lát chất béo của cà chua ngon ngọt, cộng với một số mayonnaise và muối và hạt tiêu. Nhưng chỉ trong trường hợp bạn mới làm nghệ thuật làm bánh sandwich cà chua, hoặc quan tâm đến một vài điều chỉnh để làm cho bánh sandwich đó khỏe mạnh hơn một chút, đây là công thức làm bánh sandwich cà chua nướng tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 lát bánh mỳ nguyên cám (100% bột mì)
- 1 cà chua trung bình (tươi, thái lát lát dày 1/2 inch)
- 1/4 bơ (thái lát thành lát mỏng)
- 1 muối Dash
- 1 Đốm tiêu đen (mặt đất tươi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đôi khi chúng tôi nghĩ rằng chất lượng của một chiếc bánh sandwich bắt đầu với một bánh mì chất lượng thực sự tốt. Để làm cho công thức này lành mạnh hơn, chúng tôi sử dụng 100% bánh mỳ nguyên hạt. Nó được nạp nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn là một chất thay thế màu trắng đã qua chế biến. Cá nhân chúng tôi nghĩ rằng bánh mì tự làm là người chiến thắng khi nói đến công thức cà chua tươi này. Thật khó để đánh bại. Nhưng nếu bạn không phải là một hãng sản xuất bánh mì, và không quan tâm, có tất cả các loại bánh mì lúa mì nguyên chất chất lượng cao tuyệt vời để lựa chọn ra khỏi đó. Chỉ cần chọn một cái tốt mà bạn thích, và có một chút cấu trúc. Bánh mì nướng hai lát bánh mì tuyệt vời đó trong lò nướng bánh cho đến khi chúng được nướng nhẹ.
- Lấy bánh mì nướng ra khỏi lò nướng bánh mì, và đầu một lát bánh mì với những lát cà chua tươi. Sau đó, rắc một chút muối và tiêu đen lên cà chua. Hãy cẩn thận không lạm dụng nó với muối hoặc hạt tiêu. Muối và hạt tiêu chỉ có nghĩa là để tăng cường hương vị của thực phẩm, không phải để chế ngự nó.
- Đặt lát bơ lên miếng bánh mì thứ hai, và dùng dao để nhẹ nhàng trải bơ lên bánh mì. Sau đó đặt miếng bánh mì nướng, bơ xuống, trên bánh sandwich cà chua. Cắt bánh mì làm đôi nếu bạn muốn, và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 266 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 450 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 9 g |