Điều này tapa nhanh chóng và dễ dàng mang hương vị Địa Trung Hải và màu sắc tươi sáng để bàn của bạn. Tỏi và cà chua sấy khô được xào với nhau, sau đó trộn với tôm bóc vỏ và rắc húng quế tươi. Phục vụ với bánh mì mộc mạc . Món ăn thịnh soạn này là hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè và gia đình hoặc hâm nóng vào ngày hôm sau khi thức ăn thừa.
Những gì bạn cần
- 1 lb. nguyên
- con tôm
- 3 đinh hương
- tỏi
- 1/4 c.
- húng quế sạch
- 4 muỗng canh. Trinh Nữ
- dầu ô liu
- 1/2 c.
- cà chua sấy khô trong dầu
- Muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Bóc vỏ tôm, rửa sạch và lau khô. Để qua một bên.
- Chop lá húng quế và đặt sang một bên.
- Lột vỏ và cắt tỏi. Đổ dầu ô liu vào một cái chảo nhỏ và đun nóng vừa. Khi nóng, cho tỏi vào chảo và xào, khuấy thường xuyên.
- Thêm cà chua và tiếp tục xào trong 2-3 phút. Loại bỏ cà chua và tỏi khỏi chảo, để lại dầu.
- Tăng nhiệt trên chảo đến trung bình cao. Sauté tôm trong cùng một loại dầu, cho đến khi chúng được nấu chín và chuyển sang màu hồng. Cho tỏi và cà chua quay lại và khuấy đều.
- Trộn trong húng quế xắt nhỏ và nấu trong 1 phút. Ăn ngay với bánh mì.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 308 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Natri | 685 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 30 g |