Thực phẩm địa phương Idaho

Idaho là một phần của vùng Tây Bắc Thái Bình Dương, một phần của tiểu bang miền núi, và là ngôi nhà nổi tiếng với những khúc và vụn của khoai tây Russet. Một vài điểm nổi bật về ăn uống tại Idaho, cũng như các nguồn tài nguyên để tìm kiếm những thực phẩm địa phương tuyệt vời gần bạn, bên dưới.

• 01/08

  Trái cây và rau quả theo mùa Idaho

  Idaho có một mùa đông đủ lạnh để làm chậm thu hoạch đủ để đóng hầu hết các thị trường nông dân. Các đồng bằng nóng của miền núi phía nam và lạnh hơn ở phía bắc cung cấp cho nhà nước một loạt các sản phẩm tuyệt vời - mặc dù khái niệm ở phần còn lại của quốc gia mà Idaho chỉ trồng khoai tây!

• 02/08

  Idaho Farmers Markets

  Idaho có rất nhiều thị trường nông dân, là nguồn tuyệt vời cho các món đặc sản của bang như huckleberries và nấm hoang dã. Tìm một thị trường nông dân Idaho gần bạn.

• 03/08

  Huckleberries

  Huckleberries là những quả mọng màu tím-xanh rất nhỏ, đáng yêu. Tìm chúng ở Idaho vào tháng Tám và tháng Chín.

  Trong khi họ là ngọt ngào và juicier hơn quả việt quất, với hương vị độc đáo của riêng mình, huckleberries trông giống như quả việt quất và có thể được sử dụng thay cho quả việt quất trong công thức nấu ăn. Hãy thử bánh quy với kem, rắc lên kem, hoặc dùng trong bánh ngọt , khoai tây chiên giòn , bánh kếp , mứt và nước xốt .

• 04/08

  Mountain Trout

  Những dòng suối lạnh lẽo của những ngọn núi Idaho là nơi có cá hồi tuyệt vời. Cá hồi là tuyệt vời nướng , nướng , hoặc chiên .

• 05/08

  Khoai tây màu nâu đỏ

  Russets rất gắn liền với đất núi lửa của bang mà chúng thường được gọi là khoai tây Idaho. Họ đặc biệt là khoai tây tinh bột, hoàn hảo cho khoai tây chiên kiểu Pháp .

• 06/08

  Thịt & trò chơi

  Có rất nhiều trò chơi trong những ngọn núi ở Idaho - nai sừng tấm và nai đặc biệt. Ngoài trò chơi hoang dã, Idaho có một số trang trại tuyệt vời và một số chủ trang trại đang làm những điều thú vị với nó. Một điểm nổi bật là Trại Rắn Sông, làm tăng thịt bò Wagyu và thịt heo Kurobuta, cả hai giống đều thèm muốn cho thịt giàu, kết cấu ngon ngọt và hương vị mịn màng của chúng.

• 07/08

  Kem sữa Reed's

  Kem Idaho? Chắc chắn rồi! Reed's Dairy tung ra một loại kem mịn màng và mịn màng từ những con bò hạnh phúc mà nông trại có xu hướng. Tàu của Reed trên khắp đất nước nếu bạn muốn cho huckleberry hoặc kem sô cô la Đức - cùng với nhiều hương vị khác - hãy thử.

• 08/08

  Idaho Spud Bar

  Công ty kẹo Idaho đã sản xuất thanh kẹo Idaho Spud trong hơn 100 năm.