Bánh nướng xốp nhỏ là bánh nướng xốp việt quất tuyệt vời và thu nhỏ là một số tốt nhất. Họ cũng dễ dàng để làm từ đầu và không thể cưỡng lại ở dạng cắn kích thước.
Những bánh nướng xốp nhỏ là rất tốt cho dã ngoại, ăn vặt, và cho bàn tay nhỏ. Họ là một lựa chọn ăn sáng lý tưởng mà có thể mất một số áp lực đi từ các bà mẹ bận rộn và ông bố đang cố gắng để có được tất cả mọi người ăn trước khi đi học.
Chỉ mất vài phút để trộn và ít hơn 30 phút để nướng.
Những gì bạn cần
- 2 chén bột đa dụng (đã rây)
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 chén đường
- 1/4 chén bơ (hoặc bơ thực vật, mềm)
- 1 quả trứng vừa (đánh nhẹ)
- 1 ly sữa
- 1 cái ly
- quả việt quất
Làm thế nào để làm cho nó
- Grease một bánh muffin nhỏ 24 cốc.
- Làm nóng lò đến 400 F.
- Trong một bát vừa, rây bột, bột nở , muối và đường.
- Trộn trong bơ mềm.
- Trong một cái bát nhỏ, riêng biệt, đánh nhẹ trứng.
- Đổ sữa vào tô trứng và khuấy đều.
- Khuấy hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô cho đến khi hỗn hợp bột vừa ướt.
- Gấp trong quả việt quất.
- Đập bột vào cốc muffin, đổ đầy mỗi chén 2/3 đầy.
- Nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi bánh nướng xốp có màu nâu vàng và cảm thấy xốp.
- Lấy bánh xốp ra khỏi hộp bằng thìa và để nguội.
- Ăn nóng hoặc lạnh với bơ.
Mẹo nhanh: Một mẹo để nướng bánh nướng xốp tốt nhất là để lò nóng và sẵn sàng để bạn có thể bật chúng ngay sau khi bạn trộn bột. Một khi các thành phần ướt và khô đến với nhau, bột nở bắt đầu hoạt động và bạn đang trên đồng hồ. Đây là một bước mà bạn muốn làm việc nhanh nhất có thể.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 75 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 181 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |