The Night Cap là một niềm vui tìm thấy từ trong hướng dẫn bartending Chỉ cần Cocktails năm 1939 của WC Whitfield. Nó rất đơn giản để nhớ: brandy phần bằng nhau, anisette, và curacao với lòng đỏ trứng. Sự pha trộn của hương vị là khá hấp dẫn và rất phù hợp cho một loại cocktail từ thời đại đó .
Anisette được gọi là trong công thức ban đầu, mặc dù nhiều người trong chúng ta không giữ nó trong kho, vì vậy bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu mùi có mùi vị khác như absinthe ở vị trí của nó.
Những gì bạn cần
- 1 ounce brandy
- 1 ounce
- anisette hoặc rượu mùi hồi khác (như absinthe)
- 1 ounce
- curacao liqueur
- 1
- lòng đỏ trứng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail và lắc khô (không có băng) mạnh mẽ.
- Thêm đá và lắc mạnh một lần nữa.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 317 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Natri | 88 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 15 g |