Gà nướng đậu (đậu garbanzo) với phô mai Parmesan là một món ăn lành mạnh hoàn hảo cho trẻ em ăn chay và cũng dành cho người lớn muốn có một ý tưởng ăn chay giàu protein và không chứa gluten. Công thức này cho đậu chickpea là một bữa ăn nhẹ tự làm nhanh chóng và dễ dàng (và khỏe mạnh!) Hoàn hảo cho hộp ăn trưa, dã ngoại hoặc đồ ăn nhẹ sau giờ học cho trẻ em ăn chay. Làm cho họ thuần chay bằng cách bỏ phô mai, nếu cần.
Chưa bao giờ làm đậu gà nướng lò nướng tự chế trước đây? Bạn đang ở trong một điều trị thực sự! Khi nướng trong lò, đậu xanh (đậu garbanzo) biến thành sự kết hợp hoàn hảo của vị ngon giòn mặn, cũng giống như đáp ứng như khoai tây chiên hoặc hạt muối, nhưng không có tất cả các chất béo bổ sung. Thêm vào đó, họ là một món hời khá tốt, có nghĩa là đậu xanh nướng lò chỉ là một món ăn hoàn hảo nhất từ trước tới giờ.
Trong khi phô mai Parmesan tươi không nhất thiết là thực phẩm ngân sách hoàn hảo, đậu xanh đóng hộp thường chỉ là một đô la khi bán hoặc nhiều hơn một chút, nhưng nếu bạn tự nấu ăn, thì công thức này chắc chắn sẽ phù hợp với ngân sách của gia đình.
Bạn cần thêm một số ý tưởng ăn nhẹ? Dưới đây là hàng chục ý tưởng ăn nhẹ đơn giản cho trẻ em và người lớn .
Công thức và hình ảnh lịch sự của Bush's Beans.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- 2 (15 oz.) Lon đậu xanh (đậu garbanzo), ráo nước và rửa sạch
- 1/2 muỗng cà phê. muối (muối biển hoặc muối kosher là tốt nhất)
- 1/8 muỗng cà phê. hạt tiêu vừa mới nghiền
- 1 muỗng canh. hoa hương thảo tươi xắt nhỏ
- 3 muỗng canh. pho mát Parmesan tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F và xếp một tấm nướng bánh có gờ lớn bằng giấy nhôm.
- Nhẹ nhàng vỗ đậu chickpeas (đậu garbanzo) khô bằng khăn giấy (hoặc bạn cũng có thể dùng salad spinner cho cái này nếu bạn có), và đặt vào một cái tô lớn.
- Mưa phùn với đậu xanh với dầu ô liu và rắc muối biển hoặc muối kosher và hạt tiêu đen xay tươi. Sử dụng thìa, quăng hoặc khuấy thật nhẹ nhàng để phủ cho đậu xanh bằng dầu và muối càng đều càng tốt.
- Sắp xếp đậu xanh trong một lớp duy nhất trên tấm nướng lót lá và nướng trong lò nướng được đun nóng trong 15 phút.
- Sau 15 phút, lấy chảo ra khỏi lò và lắc nhẹ để khuấy đậu, sau đó nướng thêm 15 phút nữa.
- Hủy bỏ chảo từ lò nướng một lần nữa và rắc đậu xanh đều với hương thảo, sau đó nướng thêm 8 đến 10 phút nữa, cho đến khi đậu xanh giòn.
- Cuối cùng, loại bỏ đậu xanh ra khỏi lò và trong khi chúng vẫn còn nóng, rắc phô mai Parmesan trên đậu xanh đều, và nhẹ nhàng quăng để kết hợp và phủ.
Thưởng thức hạt đậu chickpea nướng tự chế của bạn!
Bạn đang tìm thêm nhiều cách để làm món đậu chickpeas cho trẻ em? Đây là một vài công thức nấu ăn đậu nành chay giàu protein để thử:
- Bánh mì kẹp đậu chickpea chay chay 6 thành phần dễ dàng
- Salad đậu xanh mùa hè đơn giản với sốt mayonnaise
- Chickpea và súp lơ veggie tacos
Ghi chú công thức:
- Một số người không coi phô mai Parmesan là món chay do cách sản xuất. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem: Có phải là phó mát chay không?
- Những loại đậu chickpeas nướng cũng ngon mà không có phô mai, nếu bạn muốn làm cho chúng thuần chay .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 287 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 339 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 14 g |