3 cách dễ dàng để hấp súp lơ

Súp lơ hấp là một món ăn tuyệt vời dễ dàng và bổ dưỡng - hoặc một cơ sở tuyệt vời cho các công thức nấu ăn khác - và là siêu dễ dàng. Hấp súp lơ có thể được thực hiện trong chảo, với một giỏ hấp, hoặc trong lò vi sóng. Và một khi nó được nấu chín, tất cả các bạn cần làm là đầu với một chút muối và / hoặc hạt tiêu, một chút dầu ô liu trái cây, hoặc một pat của bơ để meld với hương vị trái đất của nó. Thêm một chút nước tương hoặc tamari là đơn giản nhưng ngon, và một giọt mưa dầu mè nướng mang đến sự mềm mại của súp lơ.

Hấp trong chảo

Đây là một cách ưa thích để hấp súp lơ. Nó liên quan đến một món ăn, hơi nước thực sự, và kết quả trong súp lơ nếm tuyệt vời.

1. Đun sôi khoảng 1/4 inch nước trong một cái chảo lớn.
2. Thêm khoảng 1/2 thìa cà phê muối biển mịn và hoa cỏ lơ và làm sạch súp lơ.
3. Bao gồm và hơi nước cho đến khi mềm như bạn thích (khoảng 3 phút cho sắc nét mềm và lên đến 8 phút cho hoàn toàn nấu chín, hoa hồng mềm).
4. Xả nước từ súp lơ trước khi sử dụng.

Hấp trong giỏ Steamer

Đây là một phương pháp cổ điển của rau hấp. Súp lơ được đặt trong một giỏ hấp hoặc chèn trên nước sôi.

1. Đun khoảng một chút nước để đun sôi ở đáy của một cái nồi mà trong đó chiếc giỏ hấp của bạn hoặc chèn vừa vặn.
2. Đặt hoa cúc lơ lửng và làm sạch trong giỏ hấp.
3. Đặt giỏ trên nước sôi, nắp và hơi nước cho đến khi mềm đến vết cắn, khoảng 3 phút để làm mềm mềm và tối đa 8 phút cho hoa hoàn toàn mềm.

Hấp trong lò vi sóng

Hấp súp lơ trong lò vi sóng chắc chắn là nhanh chóng và thuận tiện; tuy nhiên, chắc chắn sẽ khó khăn hơn để có được rau hấp đến mức độ chính xác và thậm chí là sự đáng tin cậy. Ngoài ra, súp lơ hấp trong lò vi sóng có thể yêu cầu một chút thoát nước hoặc sấy khô tùy thuộc vào lượng chất lỏng được sử dụng và mức độ mạnh của lò vi sóng.

1. Đặt hoa tươi súp lơ mới rửa sạch với nước vẫn còn bám vào chúng trong một bát lớn - một hồ nước nhỏ nên hình thành ở dưới cùng của bát khá nhanh chóng. Nếu bạn không thấy nước ở đáy bát, hãy thêm một muỗng canh nước.
2. Đậy nắp bằng nắp hoặc tấm an toàn bằng lò vi sóng (tránh bọc bằng nhựa trong lò vi sóng) và nấu với công suất cao trong 1 phút.
3. Thử nghiệm cho sự dịu dàng và lặp lại trong khoảng thời gian 15 giây cho đến khi súp lơ được hấp theo sở thích của bạn.

Công thức nấu ăn sử dụng Súp lơ hấp

Hấp súp lơ có thể được ăn như chỉ với một chút muối biển và có thể là một giọt mưa dầu ô liu. Nhưng nấu rau này theo cách này cũng là lý tưởng khi thêm một hương vị nước sốt hoặc kết hợp trong công thức nấu ăn gọi cho súp lơ nấu chín. Xem xét thêm một pesto cửa hàng mua hoặc tự chế để hấp súp lơ , hoặc phủ các loại rau trắng mềm với một nước sốt pho mát phong phú. Hấp súp lơ là bước đầu tiên trong công thức nấu ăn như súp lơ kem , súp lơ và phô mai hầm , và súp lơ nghiền "khoai tây ".