Không có gì đánh bại một quả đào mùa hè tươi ngon, ngon ngọt. Bạn có thể nói một điều tốt bằng cách nước ép nhỏ xuống cằm của bạn (làm cho khăn ăn trở nên cần thiết). Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một lát, mà không có khuôn mặt lộn xộn? Hoặc có thể bạn muốn nấu ăn với họ hoặc đóng băng một vài thứ để bảo vệ lòng tốt của mùa hè. Nếu vậy, bạn cần phải nhận được các hố ra đầu tiên. Nhưng đào đào không phải là một việc vặt, ngay cả khi chuẩn bị thức ăn không phải là trò tiêu khiển yêu thích của bạn.
Chỉ cần chọn đúng loại, phát triển phương pháp của bạn, và sớm bạn sẽ được rỗ như một người chuyên nghiệp.
Những gì giống đào là dễ nhất để Pit?
Khi rỗ đào, tốt nhất là chọn một loại được coi là "đá tự do", có nghĩa là đá rơi ngay khi thịt bị cắt. Nhiều loại đào màu vàng và trắng mua vào cửa hàng thuộc loại này. Một trong những nổi tiếng nhất là đào Georgia. Clingstone đào - đào mà khó hơn để hố vì hố vững chắc tuân thủ các xác thịt - chủ yếu được sử dụng để đóng hộp. Miếng thịt của một bản sao có xu hướng cứng rắn, ngon ngọt và có hương vị. Đào đào Queencrest là một ví dụ điển hình cho một bản sao. Những người đam mê đào thích sự ngon ngọt của một cây đá cuội nhưng muốn rỗ dễ dàng nên chọn một loạt các loại đào được gọi là "bán tự do". Cái hố dễ dàng rơi ra khỏi những quả đào này, nhưng thịt là ngon ngọt, tương tự như của một móng đá. Sa mạc đào vàng là một yêu thích trong thể loại này.
Làm thế nào để Pit một Peach
Đổ đào là một no-brainer, thực sự. Trong thực tế, một chút thông thường sẽ làm cho nó được thực hiện. Nhưng đây là sự suy giảm nhanh chóng và bẩn thỉu:
- Sử dụng một con dao gọt, xuyên qua đào ở phần đính kèm gốc của nó, cắt nó dọc theo đường may xung quanh trái cây. Con dao của bạn sẽ tự nhiên đánh vào hố và nó sẽ trở thành hướng dẫn của bạn để ổn định vết cắt.
- Đặt mỗi nửa quả đào bằng một trong hai tay. Xoay hai nửa theo hướng ngược nhau.
- Kéo hai nửa ra để lộ hố.
- Kéo cái hố ra khỏi thịt bằng ngón tay của bạn.
Pitted Peach Ideas
Sau khi hố là miễn phí, bạn có thể đơn giản là đào sâu vào kỳ quan ngon ngọt này và ăn nó như là. Hoặc bạn có thể cắt nó , bóc vỏ và sử dụng nó trong vô số các công thức nấu ăn. Hãy thử một cách tiếp cận độc đáo và bật đào của bạn trên bàn nướng và sau đó sử dụng chúng để đầu một món salad hoặc kem. Hơi nóng tạo ra vị ngọt của quả đào để cân bằng một món salad arugula cay hoặc tạo nên một món tráng miệng đông lạnh. Hoặc ném đào đào của bạn vào một máy xay sinh tố cùng với nước cam, sữa chua, và một vài lá bạc hà tươi cho một sinh tố mùa hè sảng khoái.
Cảm thấy như nướng thay thế? Một cobbler đào vui vẻ đám đông là một món ăn mùa hè cổ điển (giống như bà được sử dụng để thực hiện). Hoặc bạn có thể đóng băng chúng để bảo vệ lòng tốt của mùa hè. Hãy đến tháng mười hai, một chiếc bánh đào ngon sẽ là hit của lễ hội kỳ nghỉ của bạn.