Đào đi đến các lò nướng như cá để nước. Việc nấu ăn nhanh chóng trên ngọn lửa sống mang lại sự ngon ngọt tự nhiên của họ và tăng cường độ ngọt mùa hè sâu sắc của họ. Dựa trên mô tả đó, bạn có thể có khuynh hướng nghĩ rằng ném chúng trên bàn nướng sẽ là một cách hợp lý để cải thiện hương vị của những quả đào ít hoàn hảo hơn. Bạn sẽ được chính xác tuyệt vời. Hiệu ứng đào-ít-hoàn hảo hơn sẽ được tăng cường khi bạn thêm đường nâu và quế tùy chọn.
Để có kết quả tốt nhất, hãy bắt đầu với đào ( bất kỳ loại nào sẽ làm được !) Mà chắc chắn chỉ bằng một chút khi bạn cho chúng một cái bóp nhẹ nhàng bằng cả bàn tay của bạn. Dài câu chuyện ngắn, bạn muốn họ có mùi giống như đào, đặc biệt là nếu bạn sniff cuối thân cây của họ. Chín lần trong số mười lần, hương thơm càng tốt, hương vị càng tốt. Xem thêm về Cách mua Đào ở đây để có kỹ năng đào tốt nhất trong đất.
Phục vụ các món đào nướng như một món ăn phụ (chúng đặc biệt ngon cùng với thịt lợn nướng) hoặc trong món salad ( món Salad đào nướng này là món được yêu thích). Hoặc biến chúng thành một món tráng miệng ngon bằng cách kết hợp chúng với sữa chua , kem tươi , hoặc với những miếng kem .
Những gì bạn cần
- 1 quả đào / người
- Khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn có hương vị trung tính cho mỗi quả đào (sử dụng dầu hạt nho ép lạnh hoặc dầu hạt cải cho một hương vị sạch sẽ mà không phải đào theo bất kỳ cách nào)
- Khoảng 1 muỗng canh đường nâu mỗi quả đào, tùy chọn
- Khoảng 1/4 thìa cà phê bột quế mỗi trái đào, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị bếp ga hoặc bếp nướng bằng than với nhiệt độ trung bình: bạn có thể nắm tay khoảng một inch phía trên nắp nấu trong 3 đến 4 giây trước khi kéo nó ra khỏi nhiệt. Nếu bạn có nướng sẽ nấu một cái gì đó khác đòi hỏi nhiều nhiệt hơn, sử dụng các khu vực xung quanh các cạnh đó là mát cho đào. Một chiến thuật khác là nấu bữa tối, để lửa nguội, và sau đó nướng đào.
- Cắt đào một nửa và hố chúng. Nếu bạn muốn thêm quế và / hoặc đường, nướng toàn bộ nửa đào ; nếu không, bạn có thể cắt chúng thành nêm, nếu bạn thích. Lột vỏ đào là không cần thiết cho các nướng, nhưng nếu bạn muốn, xem Làm thế nào để Peel Đào ở đây cho lời khuyên để làm cho nó dễ dàng trên chính mình.
- Nhẹ nhàng chải các quả đào với dầu, đặc biệt nhận thức được lớp phủ bên cắt tốt.
- Đặt những quả đào có dầu trên bếp nướng vừa. Họ không cần một tấn phòng để nấu ăn độc đáo nhưng chắc chắn rằng họ không chạm vào để không khí nóng của bàn nướng có thể bao gồm mỗi phần.
- Nấu các quả đào cho đến khi các vạch nướng hình thành, xoay khi cần thiết để đánh dấu tất cả các mặt cắt để có phần trình bày tốt nhất. Xoay nửa quả đào, rắc quế và đường, nếu dùng. Nấu cho đến khi đào mềm, nhưng không rụng, khoảng 8 phút.
- Phục vụ những quả đào nướng nóng, ấm, hoặc thậm chí ở nhiệt độ phòng.
Biến thể dễ dàng
- Trộn trái cây. Thêm một số mận, pluots, hoặc trái cây khác để nướng - bạn có thể nấu chúng giống nhau.
- Sử dụng thảo quả thay vì quế . Đó là một chuyển đổi tốt đẹp từ quế phổ biến hơn.
- Tạo sự phong phú bơ. Thêm một pat của bơ cùng với đường nâu cho nhiều hơn một hiệu ứng bằng kính.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 94 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |