Món tráng miệng dễ dàng này được làm bằng chuối và vải thiều chỉ mất năm phút để thực hiện. Nhưng đừng bị lừa dối bởi sự đơn giản của nó. Hương vị thật ngọt ngào và kỳ lạ khiến nhiều người thấy nó gây nghiện. Nó cũng là một món tráng miệng ít chất béo xảy ra là vô cùng khỏe mạnh.
Bánh pudding vải thiều chuối này là nhiều hơn những gì họ sẽ gọi là "món tráng miệng" ở châu Á. Công thức món tráng miệng chuối đơn giản này có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh, tùy thuộc vào thời tiết và tâm trạng của bạn. Phục vụ nó ướp lạnh là tuyệt vời vào một đêm mùa hè nóng trong khi phục vụ nó ấm áp làm cho một thực phẩm thoải mái tuyệt vời.
Nó cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng chuối còn sót lại. Rùa chuối là, họ càng phát triển nhiều hương vị và họ sẽ càng ngọt hơn. Đừng quăng những quả chuối màu nâu đó, biến chúng thành một món tráng miệng đáng yêu.
Những gì bạn cần
- 1 quả chuối chín lớn hoặc 2 quả nhỏ
- 8 đến 10 vải tươi, gọt vỏ (xem hướng dẫn bên dưới), HOẶC vải đóng hộp (để ráo nước)
- 1 sữa dừa có thể (thường xuyên hoặc "lite")
- 1/4 đến 1/3 cup đường nâu được đóng gói lỏng lẻo, tùy theo vị ngọt mong muốn
- chút muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Bóc vải nếu bạn đang sử dụng trái cây tươi.
- Lột chuối, sau đó cắt chúng một nửa theo chiều dọc. Cắt các độ dài này thành các phần nhỏ hơn - dài khoảng 2 inch.
- Đổ sữa dừa vào nồi hoặc nồi, và đặt nó trên lửa vừa cao.
- Thêm đường, khuấy để hòa tan (khoảng 30 giây đến 1 phút). Bắt đầu bằng cách thêm 1/4 cốc đường, nếm thử cho vị ngọt. Nếu bạn muốn nó ngọt hơn, thêm một chút nữa.
- Thêm phần còn lại của các thành phần. Tiếp tục khuấy cho đến khi chuối và vải được làm ấm qua (1 đến 2 phút).
Phục vụ súp cháo chuối ngay lập tức, hoặc đậy nắp và để trong tủ lạnh sau này. Món tráng miệng này là tuyệt vời phục vụ hoặc ấm hoặc lạnh. Ướp lạnh là rất tốt vào những ngày hè nóng bức, trong khi ấm áp là một thực phẩm thoải mái hoàn hảo trong thời tiết mát mẻ hơn. Nó có thể là công thức đi quanh năm của bạn.
Để biết các mẹo tìm và sử dụng trái cây vải tươi (còn được gọi là "hạt vải"), hãy xem cách mua và chuẩn bị trái cây vải . Bạn không cần phải bị đe dọa bởi trái cây này nếu nó là mới cho bạn. Nó rất dễ dàng để bóc vỏ và sử dụng. Lychees có thể được tìm thấy quanh năm tại các cửa hàng thực phẩm châu Á, hoặc bạn có thể nghỉ mát để sử dụng vải đóng hộp để thuận tiện.
Bạn cũng có thể dùng trái cây vải trong món salad trái cây nhiệt đới của Thái Lan . Ý tưởng món tráng miệng Thái khác bao gồm caramel creme Thái sử dụng sữa dừa thay vì kem và gạo nếp xoài Thái với nước sốt dừa.