Nước sốt, gia vị, Ý tưởng công thức và hơn thế nữa
Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho bữa tiệc BBQ ở sân sau lớn hay chỉ muốn có gia đình hoặc bạn bè cùng nhau thưởng thức món nướng mùa hè, danh sách kiểm tra này sẽ giúp bạn đi đúng hướng với các công thức nấu ăn BBQ tuyệt vời và các ý tưởng thực đơn - từ các món tráng miệng và mọi thứ ở giữa.
Bạn cũng sẽ nhận được gầy trên nước sốt BBQ tốt nhất và gia vị nghệ nhân để bạn có thể cắt giảm thời gian chuẩn bị trong nhà bếp và tận hưởng ngoài trời với khách hàng của bạn.
Cùng với danh sách kiểm tra này, hãy nhớ lấy một số đồ uống lạnh, thêm khí đốt hoặc than cho lò nướng, và một nơi tốt để chuẩn bị bữa ăn của bạn và bạn chắc chắn sẽ có món BBQ hoàn hảo bất cứ lúc nào trong năm.
01/05
10 Nước sốt BBQ ngon nhấtEnvision / Getty Images Thậm chí nếu bạn thề bởi công thức nước sốt BBQ riêng, siêu bí mật, tự chế của riêng bạn, thì những món sốt BBQ và nước sốt nướng được chuẩn bị nổi bật này đáng để thử. Thay đổi hương vị và phong cách nước sốt giữ cho mọi thứ thú vị, và kể từ khi bạn sẽ tiết kiệm thời gian trong nhà bếp, bạn có thể chi tiêu chơi grillmaster và khách giải trí bằng cách sử dụng một trong những nước sốt sành ăn. Nếu bạn muốn thử làm cho riêng mình trước khi khách đến, hãy xem danh sách Top 10 công thức nấu nước sốt ngon nhất .
02 trên 05
Gourmet BBQ CondimentsKhông có vấn đề gì sắp tắt nướng, bên BBQ luôn cảm thấy lễ hội hơn khi có rất nhiều gia vị để tùy biến những bánh mì kẹp thịt, chó, hoặc thịt nướng. Vì vậy, tại sao không cung cấp cho toppings của bạn một nâng cấp, với những người sành ăn quay trên gia vị cổ điển ? Bạn sẽ tìm thấy tất cả mọi thứ từ ketchup thủ công và dưa chua để tantalizingly gia vị mù tạt, mayos, và nước sốt ớt.
03 trên 05
Bí quyết và tài nguyên BBQTất nhiên, một phần thiết yếu của việc lên kế hoạch cho bất kỳ món nướng nào là tìm ra những gì để ném vào vỉ nướng. Cho dù bạn đang làm Slaughterhouse-Năm xương sườn hoặc nghệ tây thịt cam quýt kebabs , những công thức nấu nướng này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên và làm hài lòng khách hàng của bạn ở lần nấu tiếp theo.
Hãy xem xét làm cho một số xương sườn thịt bò bbq dính , hoặc nếu đó là mùa lễ, hãy kiểm tra 25 công thức nấu ăn BBQ Giáng sinh yêu thích . Để có thêm cảm hứng, bạn không thể sai lầm với 10 cuốn sách hàng đầu này về nướng .
04/05
BBQ bênChắc chắn, xà lách trộn và xà lách khoai tây là món ăn cổ điển bên BBQ, nhưng nó làm mới để thay đổi mọi thứ. Heartier pasta và các món ăn phụ từ ngũ cốc không chỉ bổ sung cho thịt nướng và cá, chúng còn cung cấp cho người ăn chay một lựa chọn bữa ăn thực sự.
Ngoài ra, rau charring trên bàn nướng không chỉ dễ dàng, nó mang lại hương vị tuyệt vời của mỗi thành phần. Hãy xem xét làm soba với nước sốt bơ điều, salad gạo cấm, bắp nướng trên lõi ngô , hoặc chỉ là một hỗn hợp thường xuyên của các loại rau nướng để thêm gia vị cho bữa ăn của bạn.
05/05
Món tráng miệng Cookout
Không có BBQ hoàn thành mà không có một kết thúc ngọt ngào (và tốt nhất là trái cây). Giữ cho nó đơn giản với dưa hấu tươi hoặc một ít salsa dâu tây trên muỗng, hoặc điều trị trái cây nhiệt đới hoặc đá mọng nước mùa hè trong vài phút trên bàn nướng khi bạn học cách nướng trái cây . Ngoài ra, hãy cân nhắc tạo ra một chiếc bánh trái cây theo mùa như bánh xoài đào streusel hoặc thậm chí là một thanh cookie Tiệp Khắc đầy mứt .