Táo và quả nam việt quất cho hương vị mùa thu bánh mì tuyệt vời này, và xúc xích cho biết thêm một chiều kích. Thêm 1/2 chén hồ đào vào băng để có thêm kết cấu.
Dùng miếng bánh mì này để nhồi một loại gà tây từ 12 đến 14 pound hoặc nướng trong chảo nướng nông trong lò. Nếu bạn nướng nhồi trong gà tây, hãy chắc chắn rằng nó đạt đến nhiệt độ an toàn tối thiểu 165 F ở trung tâm của nhồi. Ngay cả khi gà tây được thực hiện, nếu nó nhồi thì có thể cần nhiều thời gian hơn.
Hương vị nhồi và điều chỉnh các gia vị trước khi bạn thêm trứng.
Xem thêm
Andouille xúc xích Cornbread mặc quần áo
Nhồi bánh mì cơ bản
Những gì bạn cần
- 1 ổ bánh mì trắng (1 pound), cắt thành khối nhỏ (khoảng 10 đến 12 chén)
- 4 muỗng canh bơ, cộng thêm khoảng 2 đến 3 muỗng cà phê để làm mỡ chảo
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén cần tây xắt nhỏ
- 8 ounces mặt đất
- xúc xích heo
- 1 muỗng cà phê nhân sâm sấy khô
- 1/4 muỗng cà phê khô kinh giới
- 1/2 muỗng cà phê
- 1/4 thìa cà phê lá hương thảo
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3/4 chén đến 1 chén
- nước dùng gà hoặc nguyên liệu, muối không muối hoặc muối thấp
- 1 quả táo lớn, bóc vỏ, cored, thái nhỏ
- 1/2 chén quả nam việt quất khô
- 1 lớn
- trứng, đánh nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt tới 350 F. Bơ chảo nướng 9-by-13-inch.
- Trong một chảo lớn, làm tan chảy bơ; thêm hành tây và cần tây. Xào rau, khuấy đều, cho đến khi mềm. Thêm xúc xích và nấu, băm xúc xích lên bằng thìa, cho đến khi nấu chín.
- Trong một bát lớn kết hợp hỗn hợp rau và xúc xích với các khối bánh mì và gia vị. Khuấy và thêm nước luộc gà cho đến khi các mẩu vụn được làm ẩm tốt nhưng không quá nhão. Hương vị và điều chỉnh gia vị. Thêm táo và nam việt quất sau đó khuấy đều trong trứng cho đến khi trộn đều.
- Lắc hỗn hợp thay đồ trong chảo đã chuẩn bị và đậy chặt bằng lá mỏng. Nướng trong lò được làm nóng trước trong 40 phút. Lấy lá mỏng ra và cho nước sốt vào cho đến khi vàng nhạt.
- Lưu ý: Nếu sử dụng các thay đồ như một nhồi gà tây, thứ gà tây chỉ trước khi rang. Khi gà tây được hoàn thành (nhồi phải đạt 165 F), để yên trong khoảng 20 phút, sau đó loại bỏ tất cả các nhồi vào tô để phục vụ. Làm lạnh chất nhồi thừa trong các thùng chứa nông trong vòng 2 giờ sau khi nấu. Xem thêm: Nhồi chim an toàn
Mẹo và Biến thể
- Sử dụng một nửa mẩu bánh mì vụn với bánh mì vụn bánh mì.
- Thay thế cây xô thơm, kinh giới, cỏ xạ hương và hương thảo với 1 1/2 đến 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị gia cầm.
- Thêm khoảng 1/2 chén pecans nướng, xắt nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 317 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Natri | 565 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 13 g |