Điều này nướng tôm và mì ống là đứng đầu với rất nhiều pho mát mozzarella melty. Tôm được xào với rau và sau đó nướng với hành lá, cà chua và đậu Hà Lan và sau đó nướng với linguine nấu chín hoặc spaghetti.
Phục vụ món ăn dễ dàng này với bánh mì tỏi và salad trộn .
Những gì bạn cần
- 8 ounces linguine (hoặc spaghetti)
- Tôm từ 1 đến 1 1/2 pound
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê húng quế
- 1 muỗng canh nguyên chất
- dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- Tùy chọn: 2 đến 3 muỗng canh rượu vang trắng (hoặc rượu sherry)
- 1 có thể / 14 1/2 ounces cà chua (thái hạt lựu)
- 1/4 chén hành lá (thái lát)
- 1 chén đậu (đông lạnh)
- muối để nếm (kosher)
- hạt tiêu đen để nếm
- 6 đến 8 ounces linguine (nấu chín và thoát nước)
- 1 đến 1 1/2 chén phô mai mozzarella (băm nhỏ)
- Tùy chọn: phô mai Parmesan mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ một cái chảo lớn với khoảng 2 lít nước. Thêm khoảng 1 1/2 muỗng cà phê muối và đặt chảo trên lửa cao. Đun sôi nước và thêm mì ống. Nấu mì ống theo hướng dẫn gói cho mì ống al dente.
- Lột vỏ và bỏ tôm. * Trong một cái bát nhỏ, quăng tôm với tỏi và húng quế. Tủ lạnh trong khi món mì được nấu.
- Nấu linguine trong nước sôi muối theo hướng gói.
- Phun một đĩa 1/2-quart nướng với phun nấu ăn không dính. Muỗng nửa quả cà chua vào món nướng; đầu với linguine.
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong cùng một nồi mà bạn đã nấu món linguine trong hoặc một chảo, làm bơ với dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành lá thái lát; nấu trong 1 phút. Thêm hỗn hợp tôm, đậu Hà Lan, rượu vang, muối và hạt tiêu và cà chua còn lại; nấu trong 1 đến 2 phút.
- Đổ hỗn hợp tôm lên linguine trong món nướng sau đó dùng pho mát mozzarella.
- Nướng trong 20 phút.
- Phục vụ với pho mát Parmesan mới xay, nếu muốn.
* Lột vỏ tôm và chạy đầu của một con dao nhỏ, sắc bén ở phía sau của tôm. Kéo tĩnh mạch tối ra hoặc cạo nó ra bằng đầu dao.
Nhận xét của người đọc
- Công thức này đã được lặp đi lặp lại nhiều lần và là một tiêu chuẩn trong nhà của chúng tôi Bất cứ lúc nào tôi đang tìm một cách khác để nấu tôm, cuối cùng tôi sẽ chuyển sang điều này. Nói chung, tôi có tất cả các thành phần trong tay và nó rất dễ dàng và rất ngon.Trước tiên, tôi không nghĩ rằng tôi sẽ chăm sóc cho sự kết hợp nhưng đã ngạc nhiên.Đồng thời, nó không bao gồm rất nhiều thành phần calo cao và có thể được làm bằng mì ống lúa mì. " - Robin
- "Tôi tăng gấp đôi tỏi, húng quế, hành lá và bỏ đậu Hà Lan. Điều này thực sự tốt và đơn giản và nó đã làm rất nhiều. Hãy chắc chắn để sử dụng một lớn có thể 28 oz cà chua thái hạt lựu." - Joni
- "Tôi đã làm điều này cho gia đình tôi, và tất cả chúng ta đều có thị hiếu khác nhau. Vì vậy, hiếm khi tất cả chúng ta thích một bữa ăn. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa. Tôi đã sử dụng đậu Hà Lan thay vì đậu thường xuyên và cảm thấy điều này thêm một yếu tố tốt đẹp cho bất cứ ai muốn thử một cái gì đó khác nhau. Công thức tuyệt vời! " - Greg
Bạn cũng có thể thích
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 661 |
Tổng số chất béo | 14 g |
Chất béo bão hòa | 6 g |
Chất béo không bão hòa | 5 g |
Cholesterol | 308 mg |
Natri | 980 mg |
Carbohydrates | 77 g |
Chất xơ | 7 g |
Chất đạm | 54 g |