Giữ thức ăn của bạn thả là bước đầu tiên để sống sót thực phẩm
Thiên tai là một thực tế rằng toàn bộ thế giới đối phó với bao gồm cả bão, lũ lụt, bão tuyết, và thậm chí cả sự cố điện ngắn hạn đơn giản. Điều quan trọng là phải chuẩn bị trong nhà bếp. Những người quen với những cơn bão thời tiết khắc nghiệt nhất có thể đã có kế hoạch ăn uống khẩn cấp tại chỗ. Tìm hiểu những gì bạn có thể làm để chuẩn bị nhà bếp của bạn cho thiên tai hoặc bất kỳ trạng thái khẩn cấp nào với các mẹo và công thức nấu ăn.
Thảm họa thực phẩm sống sót
Bạn có thể đã lưu trữ hầu hết các thông tin cơ bản để chuẩn bị cho một thảm họa. Thực phẩm đóng hộp ngay lập tức đến với tâm trí, cho dù bạn có thể mua hoặc đóng gói hàng hóa thương mại của riêng bạn. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng các phương pháp đóng hộp hiện đại có thể tạo ra một sản phẩm thường giàu dinh dưỡng hơn so với các sản phẩm tươi sống của họ. Rau quả đóng hộp trong một chất lỏng là tuyệt vời để có trong tay trong trường hợp thiếu nước, như chất lỏng có thể được sử dụng thay cho nước ngọt trong công thức của bạn. Một loạt các loại thảo mộc và gia vị, cũng như muối, là một điều cần thiết để bác sĩ lên kệ thực phẩm ổn định hoặc cho bất cứ điều gì mới sáng tạo tâm trí màu mỡ của bạn có thể đưa ra. Muối cũng là một nhu cầu dinh dưỡng.
Dầu ăn sẽ cần thiết để chiên thức ăn hoặc làm roux để làm đặc nước xốt và món hầm. Dầu ôliu sẽ ổn định trong một vài tháng, vô thời hạn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Jar mayonnaise là giá ổn định.
Bạn có thể muốn tích trữ trên các lọ nhỏ có thể được sử dụng một cách nhanh chóng. Mặc dù nó có chất bảo quản, nó sẽ tách ra sau khi mở nếu không được làm lạnh hoặc giữ trên băng.
Hỗn hợp bột và bánh nướng sẽ kéo dài đến 1 năm trên kệ trong khi đường, muối và mật ong là vĩnh cửu miễn là chúng được bảo quản đúng cách trong bao bì kín hoặc hộp chứa không thấm nước.
Lúa mì, gạo, và các loại đậu khô có thời hạn sử dụng dài, nhưng nếu nguồn cung cấp nước của bạn bị hạn chế, chúng sẽ làm bạn không tốt. Ngũ cốc khô có thể được ăn mà không có sữa hoặc với nước ép đóng hộp như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn trên chạy, một đứa trẻ chắc chắn-pleaser. Sữa tiệt trùng bây giờ đã có sẵn trong các hộp sẽ giữ trong tủ của bạn lên đến 6 tháng và có ích để làm nước sốt nhanh. Sữa bột đóng hộp và bốc hơi được sao lưu thêm.
Hành tây và nấm khô, cùng với nước ép rau đóng hộp, rất tuyệt vời cho các món súp, món hầm, và các món ăn lò dutch với lợi ích bổ sung của việc giảm nhu cầu thêm muối do hương vị đậm đặc. Cơ sở súp khô và hỗn hợp nước thịt cũng có thể phục vụ như là một cơ sở cho súp và món hầm .
Thịt hộp và hải sản có thể được sử dụng trong các món ăn nóng hoặc lạnh. Thực phẩm phô mai chế biến và phô mai Parmesan và Romano được bào chế khô có giá ổn định và có thể cho vào hương vị phô mai.
Sách dạy nấu ăn
- Cookin 'Với trứng khô
- Tủ đựng thức ăn chỉ trong trường hợp
- Đóng hộp & bảo quản cho núm vú giả