Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu bạn có thể trộn Scotch với nước ép củ cải đường không? Được rồi, do đó, có khả năng là bạn chưa có nhưng chỉ trong trường hợp bạn đã bao giờ nghi ngờ tính linh hoạt của whiskey, cho phép tôi giới thiệu bạn với Nữ hoàng Ruby.
Công thức Ruby Queen được phát triển bởi Rob Krueger của Extra Fancy ở thành phố New York. Thực đơn cocktail cho quầy bar Brooklyn được làm đầy với đồ uống mà chỉ là sáng tạo như thế này và có vẻ như khách hàng quen không bao giờ có thể cảm thấy buồn chán với các đặc sản của ngôi nhà.
Mặc dù nó được làm đầy với một vài thành phần khác thường , Ruby Queen thực sự là khá dễ dàng để trộn lên. Bạn sẽ cần phải chuẩn bị hoặc mua nước ép củ cải tươi và dành một vài phút để tạo ra một mật ong mật ong tươi.
Sự ngạc nhiên đến khi bạn nếm thử một loại Scotch phong nha như Cutty Sark hoạt động như thế nào đối với hồ sơ rau có vị ngọt này. Hầu hết chúng ta sẽ dựa vào một tinh thần trung tính hơn cho hương vị như vẹt, nhưng rượu whisky thêm một chiều sâu mà vodka và gin không thể.
Một khi tất cả các thành phần có trong tay, chỉ cần đổ và lắc như bất kỳ thức uống nào khác và bạn sẽ có một thức uống ngon, ngon miệng sẽ cạnh tranh (hoặc thay thế) bất kỳ Mary Đẫm máu nào trong những dịp đó khi bạn mong muốn điều gì đó hoàn toàn nằm ngoài tiêu chuẩn.
Nếu bạn thưởng thức đồ uống này, bạn cũng có thể thử món cocktail Cutty Sark khác của Krueger , Bugs Cutty .
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounces Cutty Sark Blended Scotch Whiskey
- 1 ounces nước ép củ cải đỏ tươi
- 3/4 ounce sirô mật ong * (công thức bên dưới)
- 3/4 ounce nước ép chanh tươi
- Thanh niên của húng quế tươi để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc mạnh cho đến khi máy lắc lạnh .
- Phạt tiền vào một ly cocktail ướp lạnh .
- Trang trí với một thanh niên của tarragon tươi.
* Mật ong Syrup Recipe
Xi-rô mật ong là một cách tuyệt vời để làm ngọt bất kỳ thức uống nào và nó rất dễ làm ở nhà. Nó thay thế đường trong một xi-rô đơn giản tiêu chuẩn với mật ong ngọt ngào và chỉ đơn giản là kết hợp nó với nước trên lửa.
Cũng giống như xi-rô đơn giản, xi-rô mật ong cũng có thể được thêm hương vị để thêm một chút kích thước.
Sử dụng công thức này bạn có thể làm nhiều như bạn thích và sử dụng nó để làm ngọt các loại cocktail, trà, hoặc bất kỳ thức uống nào chỉ cần một chút ngọt ngào.
- 3 phần cỏ ba lá mật ong
- 1 phần nước
- Kết hợp mật ong và nước trong nồi và áp dụng nhiệt độ thấp.
- Khuấy đều và tiếp tục làm ấm cho đến khi mật ong được kết hợp.
- Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
- Đổ vào một chai có nắp đậy kín và làm lạnh để bảo quản.
Các mẹo khác để tạo một nữ hoàng tuyệt vời
Cutty Sark là một loại Scotch pha trộn hoàn hảo cho một loại cocktail với hương vị nặng như Ruby Queen. Rượu whisky sẽ thêm những ghi chú tuyệt vời tạo thành một nền tảng cho nước ép rau và giá cả là hoàn toàn hợp lý, do đó bạn sẽ không cảm thấy như bạn vừa lãng phí Scotch. Nó cũng nên có trong danh sách các thương hiệu của bạn có thể hoạt động tốt như Scotch mỗi ngày của bạn .
Ruby Queen tốt nhất sẽ được tạo ra nếu nước ép củ cải tươi được sử dụng và hầu hết các máy ép nước điện sẽ làm cho công việc ngắn ngủi của rau củ và tạo ra một loại nước ép đỏ thơm ngon chỉ trong vài phút. Nước ép củ cải tự nhiên là nước bọt và khi lắc vào ly cocktail này, nó cung cấp cho thức uống một loại bọt tuyệt vời làm tăng thêm kết cấu.
Nếu bạn không có máy ép trái cây, có sẵn nước trái cây đóng chai. Chỉ cần chắc chắn không nhầm lẫn nó với 'bột nước ép củ cải đường'. Đó có thể là một giải pháp thay thế khả thi cho nhu cầu dinh dưỡng của bạn nhưng sẽ không hoạt động tốt như nước ép lỏng trong một loại cocktail.
Cho dù bạn có uống nước củ cải đường riêng của mình hay không, nó sẽ là một sự xấu hổ khi sử dụng bất cứ thứ gì khác ngoài nước chanh tươi trong loại cocktail này .
Sự cân bằng cam quýt là cần thiết để làm cho thức uống thú vị hơn và rất khó để tìm thấy rằng trong bất kỳ nước ép chanh đã chuẩn bị nào. Chanh là giá rẻ và ép chúng rất dễ dàng, vì vậy tươi luôn luôn là con đường tốt nhất .
Nó luôn luôn là hấp dẫn để bỏ qua trang trí trong cocktail, đặc biệt là nếu bạn chỉ là làm cho thức uống cho chính mình ở nhà. Ruby Queen là một trong những loại cocktail trong đó trang trí là điều cần thiết. Một nhánh khổng lồ của tarragon sẽ từ từ thêm một khía cạnh thảo dược cho hỗn hợp củ cải và rượu whisky đó là cần thiết để có được sự cân bằng và đưa cocktail đến một mức độ vĩ đại.
Làm thế nào mạnh là Ruby Queen Cocktail?
Ruby Queen là một loại cocktail rất ngon và thú vị. Khi thực hiện với Cutty Sark ban đầu (80 bằng chứng), thức uống cuối cùng đi ra ở bên phải khoảng 13% ABV (26 bằng chứng) .
Công thức lịch sự: Rob Krueger cho Cutty Sark Scotch Whiskey
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 203 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 26 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |