Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đã dùng một loại Scotch pha trộn cao , trộn lẫn với một số hương vị ca cao thảo dược, và đứng đầu với tất cả nước ép cà rốt tươi? Tại sao, tất nhiên bạn sẽ có một ly cocktail Bugs Cutty!
Cocktail tuyệt vời và rất độc đáo này được tạo ra bởi Rob Krueger của quán bar Brooklyn, Extra Fancy, và nó là một thử nghiệm thú vị trong hương vị mà bạn thực sự phải cố gắng tin tưởng. Tôi sẽ không hứa rằng bạn sẽ thích nó, nhưng nó là một cuộc phiêu lưu và tất cả chúng ta cần điều đó trong đồ uống của chúng tôi theo thời gian.
Bugs Cutty vượt ra ngoài một thức uống nước ép cà rốt tăng vọt và là một ngạc nhiên trong việc ghép nối hương vị. Nó bắt đầu với một Scotch mạnh mẽ, giới thiệu bạn với các cặp thảo dược của hai loại rượu mùi hấp dẫn, và mang lại một số tươi từ hương vị vườn .
Cách mà Amaro Meletti và Chartreuse phản ứng với sự kết hợp giữa rượu whisky và cà rốt rất thú vị và làm sống động thức uống với những làn sóng thảo mộc và thậm chí là một chút sôcôla từ amaro. Các liên lạc hoàn thiện là hạt tiêu đen, mà thêm một kích thước thậm chí sâu hơn cho một thức uống đã năng động.
Nếu bạn thưởng thức đồ uống này, bạn cũng có thể muốn thưởng thức cocktail Cutty Sark veggie khác của Krueger , Ruby Queen.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounces Cutty Sark Cấm Phiên bản Scotch Whisky
- 1/2 ounce Amaro Meletti
- 1/2 ounce vàng Chartreuse
- 1/2 ounce
- nước chanh (tươi)
- 1 1/2 ounce
- nước ép cà rốt (ép tươi)
- hạt tiêu đen để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc mạnh .
- Căng thẳng vào một ly thủy tinh chứa đầy đá tươi .
- Xay hạt tiêu đen lên trên để trang trí.
Thêm lời khuyên để làm một lỗi tuyệt vời Cutty
Cutty Sark Prohibition Edition là một biểu hiện đặc biệt từ thương hiệu Scotch whisky pha trộn nổi tiếng được đặt tên theo con tàu clipper nổi tiếng. Đóng chai tại 100 bằng chứng, cung cấp mới hơn này là một cống nạp cho thuyền trưởng thời đại cấm, William McCoy , người đã làm một phần của mình trong việc giữ chất lượng rượu trong tay của người Mỹ.
Người buôn lậu nổi tiếng này cũng là nguồn cảm hứng đằng sau cụm từ "The Real McCoy".
Amaro Meletti có thể yêu cầu một chút giải thích cho người uống rượu trung bình vì nó không phải là một thành phần phổ biến trong hầu hết các quán bar. Đây là một tiêu hóa cay đắng ( tương tự như Averna phổ biến hơn ) đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ bởi gia đình Meletti của Ý. Được biết đến với rượu mùi hảo hạng của họ, Amaro được sản xuất bởi Meletti là phổ biến nhất và sử dụng một công thức bí mật của các loại thảo mộc thơm để tạo ra một hương vị đặc trưng, đủ kỳ lạ, có vị rất giống sô cô la.
Nước ép cà rốt rất dễ dàng và không tốn kém để ép tươi nếu bạn có một máy ép trái cây điện tốt có thể xử lý rau . Nếu bạn không có máy ép trái cây, nước ép cà rốt có sẵn trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa và là một sản phẩm thay thế khả thi. Đối với hương vị tinh khiết nhất, hãy chắc chắn để tránh các loại nước ép pha trộn như nhiều nước ép cà rốt có sẵn cũng bao gồm cam quýt và các loại trái cây khác.
Làm thế nào mạnh là lỗi Cutty?
Các loại rượu lớn hơn các máy trộn không cồn trong Bugs Cutty, mang lại cho nó một cú đá đẹp. Biểu hiện Cutty Sark này là 100 bằng chứng, Chartreuse màu vàng là 86 bằng chứng, và Amaro Meletti là 64 bằng chứng. Với những thương hiệu này trong công thức đưa ra, thức uống là đúng khoảng 22% ABV (44 bằng chứng) một lần trộn lẫn .
Công thức lịch sự: Rob Krueger cho Cutty Sark Scotch Whiskey
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 222 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 38 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 6 g |