Thật khó để nghĩ về bất kỳ thực phẩm nào gợi lên mùa thu nhiều hơn táo. Có bánh táo, khoai tây chiên giòn và cá betta nâu cho món tráng miệng. Một số người thích thêm táo vào bắp cải om. Táo hầm, món ưa thích khác, là một món ăn vô cùng dễ dàng để chuẩn bị ngay cả khi bạn thích thú, như công thức này. Bạn có thể phục vụ các món ăn nóng với một muỗng kem vani, bọc trong bánh kiều mạch với một dollop pho mát mascarpone hoặc chỉ là một món tráng miệng lành mạnh, để cho lòng tốt đơn giản của họ tỏa sáng.
Những gì bạn cần
- 1 đến 2 muỗng canh
- rượu rum , rượu táo hoặc nước
- 3 quả táo, bóc vỏ, cored và thái hạt lựu
- 2 muỗng canh
- mật đường
- 2 muỗng canh bơ không muối
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 6 đến 8 miếng hạt nhục đậu khấu tươi
- 1/4 thìa cà phê
- tiêu
- Chút muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm đủ rượu rum, rượu táo, hoặc nước vào một cái chảo nhỏ để phủ lên đáy.
- Thêm táo, mật đường, bơ, quế, gừng, nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối và khuấy đều để trộn.
- Đặt trên lửa thấp một phần bao gồm và hơi sôi nhẹ nhàng cho đến khi táo mềm khoảng 30 phút.
So sánh Táo với Táo
Nhiều loại táo bạn tìm thấy trong một mảng rộng lớn trong cửa hàng tạp hóa hoặc tại các chợ của nông dân làm cho một màn hình tuyệt đẹp và phong phú, nhưng cái nào là tốt nhất để ăn và nấu ăn?
Một khi bạn biết những giống nào là tốt nhất để nướng, bạn có thể thu hẹp lựa chọn của mình thành loại tốt nhất để sử dụng trong bất kỳ thứ gì đó mà bạn đang tạo ra.
- Jonathans và Jonagolds dẫn đầu nhiều danh sách như những quả táo tốt nhất để nấu ăn. Họ là một kết hợp của ngọt và chua và giữ tốt trong nấu ăn. Họ là một yêu thích lớn cho bánh nướng.
- Honeycrisps là xu hướng hiện tại của quả táo. Có một lý do chính đáng cho điều đó: Họ là siêu ngọt và siêu ngon ngọt, và họ giữ hình dạng của họ khi họ đang nấu chín. Chúng cũng cao trong danh sách tốt nhất để ăn.
- Bọ ngựa đều ngọt ngào và chua, và chúng cũng có mùi thơm. Họ là một quả táo táo cho táo và cũng sẽ là một lựa chọn hàng đầu cho táo hầm.
- McIntoshes ngọt ngào và ngon ngọt và tận dụng tối đa táo hoặc táo hầm.
- Winesaps là ngon ngọt và mạnh mẽ và là một lựa chọn tốt cho bánh, hàng nướng khác, táo và táo hầm.
- Fujis là tốt cho tất cả các loại nướng - và ăn uống, quá. Nếu bạn không chắc chắn nếu bạn muốn nướng với những quả táo hoặc chỉ crunch vào chúng nguyên, đây là sự lựa chọn để thực hiện.
- Granny Smiths là món ăn ưa thích cho bánh nướng. Họ có thịt chắc chắn và tartness nghiêm trọng thêm một twist để bánh táo.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 446 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Natri | 165 mg |
| Carbohydrates | 72 g |
| Chất xơ | 13 g |
| Chất đạm | 2 g |