Không có gì giống như một croissant bơ ấm áp vào một buổi sáng mùa thu lạnh lẽo ... đặc biệt là một trong đó được nạp với gà tây nướng hương vị, thịt xông khói smokey sắc nét, lòng đỏ trứng-tastic lên trứng, và blueberry ngon phủ đầy pho mát dê.
Phô mai dê phủ blueberry có vẻ giống như một món bổ sung lạ mắt cho chiếc bánh sandwich ăn sáng này, nhưng hương vị ngọt ngào nhưng chua cay là hoàn hảo chống lại sự phong phú của thịt và bánh sừng bò vào buổi sáng sớm.
Không phải vào phô mai dê phủ việt quất? Đừng lo lắng, có một số lựa chọn thân thiện với bữa sáng hơn cũng sẽ được ngon trên bánh sandwich này. Hãy thử ghép đôi chút cheddar hun khói táo với bơ táo hoặc một vài lát pho mát muenster bơ với mứt mâm xôi.
Những gì bạn cần
- 1 croissant
- 1/3 lb ức gà tây (rang nóng, thức ăn thừa tạ ơn là tốt nhất!)
- 3 lát thịt xông khói, nấu chín và giữ ấm
- 2 oz phô mai dê cuộn blueberry (hoặc bất kỳ phô mai dê nào khác với trái cây xung quanh nó)
- 1 quả trứng (hữu cơ)
- 1 muỗng cà phê bơ muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Cắt bánh sừng bò làm đôi và ném vào.
- Trong khi đó, lấy một cái chảo nhỏ không dính và làm tan chảy bơ. Thêm trứng và nấu, nắng mặt lên, trên lửa trung bình thấp cho đến khi màu trắng được nấu chín và lòng đỏ vẫn còn chảy nước. Rắc một ít muối, loại bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
- Lấy bánh sừng bò ra khỏi lò và vứt một nửa pho mát dê blueberry vào nửa dưới. Thêm các lát gà tây, thịt xông khói, mặt đầy nắng lên trứng chiên và phần còn lại của phô mai dê blueberry. Top với nửa còn lại của bánh sừng bò và phục vụ ngay lập tức.