Có gì trong mùa ở Minnesota?
Một vụ thu hoạch sau đó, một mùa sinh trưởng ngắn hơn, và phụ thuộc nhiều hơn vào mùa lạnh và cây lưu trữ đánh dấu mùa vụ Minnesota khi nói đến sản xuất. Thời gian thu hoạch và thời gian thu hoạch chính xác sẽ thay đổi theo từng năm, nhưng tóm tắt này sẽ giúp bạn biết khi nào nên tìm kiếm những gì tại các chợ và nông dân gần bạn. Bạn cũng có thể tra cứu sản phẩm theo mùa ( mùa xuân , mùa hè , mùa thu , mùa đông ) hoặc khu vực. Hoặc, xem Hướng dẫn chung này cho các loại trái cây và rau theo mùa cho các mùa quốc gia.
Một số chìa khóa để ăn thực phẩm trồng tại địa phương ở Minnesota bên cạnh việc biết khi nào mọi thứ trong mùa bao gồm các món đồ lưu trữ như táo và nhiều loại rau củ, tìm kiếm những cây trồng công bằng tốt trong thời tiết lạnh hơn như các loại rau họ cải (cải xoăn, súp lơ, bông cải xanh , brussels sprouts), và khám phá nhiều loại thị hiếu được cung cấp bởi các mặt hàng đóng hộp, sấy khô hoặc bảo quản khác.
Táo, từ tháng 8 đến tháng 10
Măng tây, tháng 5 và tháng 6
Basil, tháng 8 và tháng 9
Củ cải đường, từ tháng 6 đến tháng 10
Mướp đắng, từ tháng 8 đến tháng 10
Quả việt quất , tháng 7 thành tháng 8
Bông cải xanh, từ tháng 6 đến tháng 10
Brussels Sprouts, từ tháng 8 đến giữa tháng 11
Bắp cải, tháng 6 vào tháng 11
Cantaloupes, tháng 8 và tháng 9
Cà rốt, từ tháng 6 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến mùa đông)
Súp lơ, từ tháng 8 đến tháng 11
Cần tây, từ tháng 8 đến tháng 10
Chard, tháng 7 đến tháng 9
Ngô, giữa tháng 6 đến giữa tháng 8
Dưa chuột, từ tháng 7 đến giữa tháng 10
Cà tím, từ tháng 7 đến giữa tháng 10
Tỏi, từ tháng 8 đến tháng 11
Nho, tháng chín
Đậu xanh, từ tháng 7 đến tháng 9
Hành lá, từ tháng 6 đến tháng 9
Greens (khác nhau), từ tháng 6 đến tháng 10
Cỏ, từ tháng 7 đến tháng 10
Leeks, August đến October
Rau diếp (khác nhau), từ tháng 6 đến tháng 9
Dưa, tháng 8 và tháng 9
Bạc hà, từ tháng 4 đến tháng 10
Hành, từ tháng 8 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)
Parsnips, tháng Tư và tháng Năm và một lần nữa trong tháng Mười đến tháng Mười Một (thu hoạch địa phương có sẵn từ lưu trữ thông qua mùa đông)
Hạt đậu xanh, tháng 6 và tháng 7
Đậu Hà Lan, tháng 7 đến tháng 8
Ớt (ngọt), từ tháng 7 đến tháng 9
Khoai tây, từ tháng 7 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)
Bí ngô, tháng 10
Củ cải, từ tháng 5 đến tháng 10
Quả mâm xôi, tháng 6 vào tháng 8
Đại hoàng, từ tháng 5 đến tháng 6
Rutabagas, từ tháng 10 đến tháng 11 (có sẵn từ kho lưu trữ vào mùa xuân)
Đậu lăng, từ tháng 9 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn quanh năm khô)
Rau bina, từ tháng 5 đến tháng 10
Summer Squash, từ tháng 7 đến tháng 10
Dâu tây, tháng 6 và tháng 7
Cà chua, tháng 7 đến đầu tháng 10
Củ cải, từ tháng 8 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 2
Dưa hấu, từ tháng 8 đến tháng 9
Wild Rice , thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm
Winter Squash, từ tháng 8 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 2)
Zucchini, từ tháng 7 đến tháng 10
Zucchini Blossoms, từ tháng 6 đến tháng 8