Hãy thử món thịt hầm gà ngon này. Nó được làm bằng rau xắt nhỏ, nấm thái lát, và một ít rượu vang trắng, nướng với thảo mộc và bánh mì vụn bánh mì trên đầu trang.
Những gì bạn cần
- 4 ounces mì trung bình
- 4 muỗng canh bơ
- 6 đến 8 ounces nấm thái lát
- 1/2 chén cần tây thái lát mỏng
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 củ cà rốt nhỏ, nạo
- 4 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê
- hỗn hợp gia vị thảo mộc hoặc thyme lá khô
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 chén nước dùng gà
- 2 chén gà thái hạt lựu
- 4 ounces
- mì trứng , nấu chín và thoát nước
- 1/4 chén rượu vang trắng khô - hoặc thay thế nhiều nước dùng gà
- 1/2 chén tốt
- vụn bánh mì khô
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- 2 muỗng canh hành lá hoặc rau mùi tây vừa mới cắt nhỏ, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì trong nước muối sôi cho đến khi mềm. Xả và đặt sang một bên.
- Bơ nhiệt trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và thấp; thêm nấm, hành tây, cần tây và cà rốt nghiền.
- Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 đến 8 phút; khuấy bột vào nước ép chảo cho đến khi mịn; thêm muối, hạt tiêu và húng tây. Dần dần thêm sữa và nước luộc gà. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi sủi bọt.
- Thêm gà, mì và rượu; đun nhỏ lửa trong 1 phút.
- Spoon vào một món nướng 2 lít. Kết hợp các mẩu bánh mì mịn với bơ sau đó quăng với hành lá hoặc rau mùi tây nếu muốn. Rắc hỗn hợp bánh mì vụn vào mì thịt gà.
- Nướng ở 400 F trong 20 đến 25 phút, cho đến khi nóng và sôi nổi.
Công thức khác
Gà và bánh quy tự làm
Potluck gà và Macaroni nướng
Dễ dàng gà và bông cải xanh hầm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 574 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 979 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 31 g |