01/05
Làm thế nào để Chọn và Chọn Elderflowers của bạn
những hình ảnh đẹp Nếu bạn sống ở phía bắc Scotland, mùa hoa hướng dương ngắn, từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 7. Những bông hoa thơm rất nhiều là tuyệt vời, đặc biệt là khi truyền với chanh và đường và làm thành một thân mật sảng khoái. Điều này, đến lượt nó, có thể được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn khác.
Trước khi bạn bắt đầu làm cho thân mật của bạn, đọc những lời khuyên hàng đầu để đảm bảo bạn chọn và chỉ sử dụng những bông hoa tốt nhất.
02 trên 05
Elderflower Cordial Recipe
Làm mới Elderflower Cordial. iStock Những bông hoa được chọn và làm sạch và bạn đã lắp ráp các thành phần của bạn và tiệt trùng chai của bạn. Vì vậy, đó là thời gian để làm cho thân mật của bạn elderflower . Công thức rất đơn giản, và mặc dù phải mất một vài ngày để xem quá trình thông qua, nó là giá trị nó.
Các thân mật có thể được uống với một trong hai vẫn còn hoặc nước lấp lánh và là một thành phần sáng tạo và ngon trong công thức nấu ăn ngọt và mặn.
03 trên 05
Bí quyết ngọt ngào Elderflower
Elderflower Cheesecake. những hình ảnh đẹp Elderflower cordial đi vào riêng của mình khi được sử dụng trong món tráng miệng và công thức nấu ăn bánh pudding. Mùi hương nặng nề của sự thân mật, vị ngọt của đường, và hương vị của chanh mang lại hương vị nền tuyệt vời cho món ăn của bạn.
Một yêu thích hàng đầu là một thạch làm mới. Công thức này sử dụng Champagne, nhưng đừng lo lắng, bạn không cần phải - bạn có thể sử dụng nước bổ thay thế, đặc biệt là nếu bạn đang làm sữa ong chúa cho trẻ em.
Khi thời tiết nóng lên, hãy cân nhắc làm kem hoa anh đào và mật ong tự làm . Vị ngọt của mật ong bổ sung các hương vị trong thân mật và cung cấp cho kem vani một twist thú vị. Và chỉ với bốn nguyên liệu, pannacotta elderflower là một món tráng miệng dễ dàng nhưng thanh lịch sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào.
Bạn cũng có thể làm sống động bất kỳ công thức gọi cho kem, chẳng hạn như một mớ hỗn độn Eton, với một công thức kem elderflower đơn giản để làm.
04/05
Savourer Elderflower Recipes
Gooseberry, Ginger và Elderflower Relish. Elaine Lemm Vâng, bạn đọc nó một cách chính xác, elderflower cũng hoạt động tốt trong một món ăn mặn vì nó ngọt ngào. Elderflower rất thích được kết hôn với các loại gooseberries và đại hoàng có tính axít, do đó, hãy thưởng thức, chẳng hạn như một loại được làm từ đại hoàng , và các loại tương ớt hoạt động rất tốt. Vì hai loại trái cây này cũng hoạt động tốt với các loại thịt béo, nên không có gì ngạc nhiên khi thấy sự kết hợp của vịt quay với ngỗng và hoa hướng dương .
Bạn cũng có thể thêm sự quan tâm cho một món salad hàng ngày với một vinaigrette elderflower . Kết hợp hương thảo hoa hướng dương với dầu ôliu nguyên chất, giấm rượu vang trắng, mù tạt Dijon và mật ong, loại sốt này sẽ nâng bất kỳ bát rau xanh nào lên một cấp độ hoàn toàn mới.
05/05
Elderflower Cocktail Bí quyết
Tất nhiên, bộ sưu tập công thức nấu ăn này cần bao gồm một hoặc hai ly cocktail . St. Germaine là một loại rượu mùi elderflower, một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của elderflower mà không cần phải làm cho thân mật của bạn - và có rất nhiều công thức nấu ăn để bạn lựa chọn. Loại cocktail elderflower này hơi khác một chút vì nó sử dụng cả Champagne và soda của câu lạc bộ, nhưng nếu nó tạo ra quá nhiều bong bóng cho bạn, thì một loại rượu vang trắng khô cũng rất tuyệt trong công thức đồ uống này.
Cocktail kẹo mắt là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức trong những tháng mùa hè ấm áp. Nó kết hợp Bombay gin và St. Germaine với nước chanh, xi-rô đơn giản, rễ gừng, bạc hà, và soda của câu lạc bộ, làm cho một chút hương vị ngọt và chua, hoàn hảo với hương vị elderflower.