Công thức bánh quy thuần chay này nhanh chóng và dễ dàng và chỉ sử dụng 5 nguyên liệu đơn giản để làm bánh quy cổ điển. Top bánh quy thuần chay của bạn với nước thịt chay tự làm .
Công thức này không sử dụng sữa, bơ, trứng hoặc các sản phẩm động vật khác, phù hợp với chế độ ăn thuần chay . Hầu hết các công thức và hỗn hợp bánh quy không thuần chay đều sử dụng các sản phẩm sữa hoặc gọi cho chúng để được thêm vào. Nhưng bạn không phải từ bỏ bánh quy vì bạn đã áp dụng lối sống thuần chay.
Đối với thiết bị cho công thức này, bạn sẽ cần một cán pin, tấm nướng bánh, và một lò nướng. Bạn sẽ muốn mặc một chiếc tạp dề để giữ bột ra khỏi quần áo của bạn. Và, được cảnh báo, bạn sẽ lăn chúng ra trên một bề mặt floured, vì vậy sẽ có sạch sẽ sau đó.
Bạn có thể tự tin rằng những bánh quy thuần chay này sẽ hoạt động tốt cho bạn. Một nhà phê bình đã viết, "Tôi đã đấu tranh với các công thức bánh quy thuần chay khác nhau, rất nhiều từ các biểu tượng nấu ăn thuần chay. Công thức này là cách dễ nhất và nhanh nhất để theo dõi các kết quả tốt nhất."
Những gì bạn cần
- 2 cốc bột
- 1 muỗng canh. bột nở
- 1/2 muỗng cà phê. Muối
- 4 muỗng canh.
- margarine thuần chay
- 3/4 cốc sữa đậu nành (hoặc bất kỳ
- thay thế sữa thuần chay )
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 450 F.
- Cho tất cả nguyên liệu khô vào tô. Dùng nĩa, trộn bơ thực vật vào các thành phần khô cho đến khi hỗn hợp phân hủy thành các hạt mịn.
- Thêm sữa đậu nành và khuấy cho đến khi các hạt bám vào nhau.
- Bật lên một bảng bánh mì floured hoặc countertop và nhào bột trong 1-2 phút hoặc cho đến khi bột mịn. Thêm bột nhiều hơn nếu cần thiết nếu bột là dính.
- Với một cán pin, cuộn bột ra đến khoảng 1/2 inch độ dày.
- Cắt bột thành viên đạn (một ly uống hoạt động tốt nếu bạn không có một máy cắt cookie tròn), và đặt chúng trên một tấm cookie mỡ.
- Nướng trong 12 đến 15 phút.
Lời khuyên
- Bạn có thể phục vụ bánh quy nóng với bơ thực vật và mứt hoặc với nước sốt chay cho bánh quy và nước thịt.
- Sử dụng bánh quy để làm bánh sandwich ăn sáng với xúc xích chay hoặc các loại bánh khác.
- Thưởng thức các bánh quy thuần chay cho shortcake dâu tây thay vì sử dụng bánh mì giòn hoặc bánh bã.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 81 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 550 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |