Tìm kiếm cuộn ngon và dễ dàng để làm cho bữa tối tối nay? Những cuộn chảo bơ là hoàn hảo cho đêm ăn tối gia đình, cũng như khi công ty đến. Các cuộn hương vị tuyệt vời phục vụ với bơ và họ có thể được cắt lát một nửa và được sử dụng như bánh sandwich cuộn.
Năng suất: 1 tá
Những gì bạn cần
- 1/4 chén nước ấm (95 đến 110 độ F)
- 2-1 / 4 muỗng cà phê hoặc 1 pkg. (1/4 oz.) Men khô hoạt tính
- 1 cốc sữa, nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ mềm hoặc bơ thực vật
- 3 chén bột mì, về
- 2 muỗng canh bơ tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát lớn, trộn nước ấm và men. Thêm sữa, trứng, đường, muối và bơ. Khuấy. Cho vào bột mì đủ để làm bột sau muỗng xung quanh tô. Chuyển bột ra bề mặt bột nhẹ và nhào trong 10 phút, thêm bột bánh mì cần thiết cho đến khi bột cứng và mịn khi chạm vào. Đặt bột trong bát mỡ vừa. Quay bột trong tô để đầu cũng được mỡ nhẹ. Che bằng vải sạch và để nơi ấm áp, không bị nháp trong 1 giờ.
- Punch xuống bột. Chuyển bột ra một tấm phấn nhẹ và nhào trong 5 phút hoặc cho đến khi bong bóng ra khỏi bánh mì. Chia bột thành 12 miếng bằng nhau và hình thành các cuộn tròn. Đặt cuộn vào chảo bánh 9x12 inch. Đậy nắp và để nơi ấm, không nháp trong 40 phút hoặc cho đến khi tăng gấp đôi. Chải với bơ tan chảy.
- Nướng bánh mì ở 375 độ F trong 20 phút hoặc cho đến khi cuộn âm thanh rỗng khi ngọn được nhấn. Loại bỏ cuộn từ chảo và phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 103 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Natri | 357 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |