Cho dù bạn là một chuyên gia về nấu ăn tâm hồn hay bạn đang học theo cách của bạn thông qua các công thức nấu ăn, đây là năm công thức nấu ăn linh hồn bạn nên biết làm thế nào để chuẩn bị. Từ món gà rán giòn đến những chiếc bánh mọng ngon đến cà chua chiên giòn và chua, có những công thức nấu ăn tâm hồn trong kho vũ khí của bạn sẽ giúp bạn hiểu được bản chất của ẩm thực miền Nam.
01/03
Gà ránAndrea Lynn Nếu bạn muốn một công thức gà rán có vị như nó xuất phát từ nhà bếp của bà ngoại miền Nam, hãy làm theo các hướng dẫn từng bước dễ dàng này. Hãy lưu ý rằng gà cần phải ướp trong hỗn hợp bơ sữa trong 12 đến 24 giờ trước khi nấu để đảm bảo sự dịu dàng mọng nước. Công thức gà rán này là một thủ môn!
02/03
OxtailsAndrea Lynn Có một lý do tại sao oxtails là một thực phẩm linh hồn thực phẩm. Bơ sữa chậm chạp trong 3 đến 4 giờ cho kết quả là thức ăn thoải mái, có vị thịt. Công thức này sẽ được mở mắt cho những người chưa bao giờ ăn chúng trước đây. Việc cắt thịt này mọng nước hơn và có mùi vị hơn cả sườn bò thịt bò om , nhờ vào sự xáo trộn nhiều hơn và sự bao gồm của tủy xương. Hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn đếm ngược cho đến khi công thức làm bánh đã sẵn sàng. Một lựa chọn khác là nấu các món bò qua đêm ở mức thấp trong nồi nấu chậm . Trong khi nước sốt và thịt thường được nấu chín trên cơm, nó cũng có thể được phục vụ với khoai tây nghiền.
03/03
Cà chua xanh ránAndrea Lynn Chiên cà chua xanh là thức ăn linh hồn cuối cùng như sự khủng hoảng của breading nhường chỗ cho tartness mềm của cà chua. Cà chua xanh có nguồn gốc đặc biệt cho việc sử dụng này ở miền Nam, nhưng nó có thể khó khăn để tìm thấy những quả cà chua ở các vùng khác của đất nước. Chỉ cần cà chua đỏ thường xuyên hái trước khi chín, yêu cầu chúng ở cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông dân. Họ thường hạnh phúc để thích ứng và đặt hàng cà chua xanh.