Dưới đây là 7 cách dễ dàng để làm cho công thức nấu ăn của Nhật Bản.
01 trên 07
Quả cơm gạo OnigiriJanine / Flickr Quả cơm được gọi là onigiri trong tiếng Nhật. Bóng gạo thường được định hình thành hình tròn hoặc hình tam giác bằng tay. Onigiri thường được đặt trong hộp bento trưa của Nhật Bản. Sử dụng các chất độn hoặc lớp trên bề mặt bạn yêu thích.
Những quả cơm nhỏ, hương vị này được làm bằng cơm sushi, nhưng gạo không được đóng hộp và dấm với giấm gạo và đường như nó làm sushi. Thay vào đó, gạo chỉ đơn giản là muối nhẹ. Onigiri, mặt khác, sử dụng thức ăn dư thừa và các thành phần khác mà bạn có thể có xung quanh, thường giấu chúng bên trong cơm.
02 trên 07
Súp miso với đậu phụDigiPub / Getty Images Súp phổ biến nhất ở Nhật Bản là súp miso được làm dày với miso (đậu nành). Đậu phụ là thành phần phổ biến nhất trong súp miso. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và là dinh dưỡng.
Các món súp Dashi cho súp miso được làm từ niboshi (cá mòi sấy khô), kombu (tảo bẹ khô), katsuobushi (dăm mỏng cá ngừ khô và hun khói, còn gọi là cá ngừ vằn), hoặc hoshi-shiitake (shiitake khô).
Đậu phụ, còn được gọi là đậu phụ, là một loại thực phẩm được làm bằng sữa đậu nành đông tụ và sau đó ép các sữa đông tạo thành các khối màu trắng mềm.
Hãy suy nghĩ về việc thêm hành lá, tỏi, cải xoăn, bắp cải hoặc nấm.
03 trên 07
Bắp cải xào với cá ngừBắp cải thường được nấu với cá ngừ đóng hộp có thể được chế biến bằng chảo hoặc chảo. Chỉ có 3 thành phần và nó được thực hiện trong 10 phút.
04/07
GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Hình ảnh Bát bò Nhật Bản được gọi là gyudon là món ăn vô cùng phổ biến ở Nhật Bản. Cơm hấp được phủ với thịt bò và hành tây đun sôi trong rượu sake và nước tương. Sự cân bằng của các thành phần ngọt và mặn bổ sung cho hương vị ngọt và mặn của thịt bò và hành tây. Đó là một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng như nhau ở nhà tại khu ẩm thực hoặc trên bàn bếp của bạn.
05/07
Súp Nira
Đó là một món canh đơn giản được làm từ hẹ tỏi và trứng. Súp này có thể được gia vị với miso nếu bạn muốn.
Nira Grass hoặc Chinese Chives có thể được tìm thấy ở hầu hết các thị trường sản xuất châu Á. Mạnh hơn hương vị hẹ, Nira Grass có bốn loại chính: màu xanh đậm (được gọi là Green Nira Grass hoặc Garlic Hives), màu vàng nhạt (được gọi là Yellow Nira Grass, Yellow Chive hoặc Chive Shoot). đứng đầu bởi một chồi hoa nhọn (được biết đến như là gầy choy fa) và một chive hương vị rõ rệt với một hình dạng tương tự (được biết đến như là tổng hợp cho phép.)
06 trên 07
Asari no Sakamushi
Ngao Asari được hấp với sake của Nhật Bản . Đó là một món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng.
Đây là một công thức cực kỳ đơn giản và nhanh chóng cho nghêu hấp Nhật Bản trong rượu sake (rượu gạo Nhật Bản) và kombu (tảo bẹ). Ngao thường sẽ mở trong vòng 3 phút sau khi hấp, nhưng cẩn thận - quá chín sẽ dẫn đến ngao bị co lại với kết cấu cao su.
07/07
Cà tím hấpCà tím hấp Nhật Bản có một kết cấu tinh tế, mượt mà. Bạn có thể nếm thử ánh sáng tương tự, làm mới các món cà tím trong các nhà hàng châu Á. Mặc cà tím trong khi vẫn còn nóng; nó sẽ uống nước sốt để hương vị chạy qua và thông qua. Sau đó làm lạnh và phục vụ món salad nguội.