Pizza và pho mát đi tay trong tay trên bánh pizza truyền thống. Nhưng công thức bánh pizza này giúp người ăn chay có được bánh pizza của họ mojo trở lại. Công thức thuần chay này sẽ lấp đầy sự thèm ăn của bạn cho pizza và có thể được tăng cường với sự lựa chọn của bạn về lớp trên bề mặt bao gồm phô mai không có bơ sữa. Tỏi và hành tây làm tăng hương vị của sốt bánh pizza mua tại cửa hàng. Thêm cà chua cho kết cấu bánh pizza.
Thay thế thành phần và mẹo nấu ăn
Mặc dù công thức này không đòi hỏi phô mai, bạn có thể không phải lúc nào cũng đi theo phương pháp không phô mai. Chỉ cần thêm phô mai không có bơ sữa mà bạn yêu thích để thêm vào pizza của bạn. Sau khi trải nước sốt bánh pizza lên lớp vỏ, rắc đều phô mai không phô mai nhưng hào phóng trên đầu nước sốt. Đầu với rau của bạn và thịt chay (nếu sử dụng) và nướng đi.
Dưới đây là các cách bổ sung để nâng cao công thức này:
- Thêm một chút hương vị. Xào một mẻ Pesto Thuần chay lên lớp vỏ và trước sốt bánh pizza hoặc quăng lớp rau lên bằng pesto trước khi thêm vào bánh pizza.
- Sử dụng đậu phụ! Thêm đậu phụ nướng , GrilledTofu , hoặc thậm chí Tofu Ricotta vào pizza của bạn với rau.
- Đi tiếng Pháp. Sau khi bạn đã nướng bánh pizza của bạn, phục vụ đứng đầu với lát Herbed nấm Pate cho một cú đá phong phú thêm. Các hương vị của nấm và cỏ xạ hương làm cho bất kỳ bánh pizza hát!
- Rắc thêm gia vị. Thay vì sử dụng nước sốt đỏ, hãy rải Queso sữa này lên trên lớp vỏ trước khi nướng và thêm một ít jalapenos vào rau. Ăn với salsa và guacamole tự làm.
Những gì bạn cần
- 1
- bánh pizza toàn bộ lúa mì
- 2 muỗng canh dầu ô liu (cộng thêm để đánh răng)
- 3 tép tỏi (lớn)
- 1 củ hành tây (đỏ, xắt nhỏ)
- 1 ớt chuông (xanh, thái nhỏ)
- 1 pound nấm (crimini, thái lát)
- 1/2 chén nước sốt cà chua (sốt bánh pizza mua tại cửa hàng, hoặc như mong muốn)
- 4 cà chua (Roma, thái lát)
- Tùy chọn: muối tỏi (để rắc)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị Bánh Pizza Ngũ cốc nguyên hạt theo hướng dẫn của công thức. Làm nóng lò đến 425F. Nhẹ dầu một chảo bánh pizza hoặc nướng bánh.
- Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu và xào tỏi và hành tây trong 3-4 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm. Thêm ớt xanh và nấm, và nấu thêm 2-3 phút, hoặc cho đến khi tất cả rau quả mềm và thơm nhưng không sũng nước. Loại bỏ từ nhiệt.
- Lăn lớp vỏ bánh pizza theo hướng dẫn của công thức và đặt lên tờ đã chuẩn bị. Uốn một lớp vỏ bằng tay. Sử dụng một muỗng súp lớn, muỗng nước sốt bánh pizza mua tại cửa hàng vào trung tâm của bánh pizza và trải ra về phía lớp vỏ. Đặt các loại rau nấu chín lên trên lớp vỏ để phân bố đồng đều, sau đó với các lát cà chua Roma. Nhẹ nhàng chải lớp vỏ bằng dầu ô liu và rắc muối tỏi. Nướng trong 16-20 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng. Phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 155 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 231 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 6 g |