Nấu ăn truyền thống của Hy Lạp phụ thuộc rất nhiều vào bếp và các món thịt hầm - món ăn thường ngon hơn vào ngày thứ hai. Nhưng ngay cả đầu bếp Hy Lạp cũng kết thúc với một số thức ăn thừa. Bắt đầu với thức ăn thừa của bạn, sau đó sử dụng các công thức nấu ăn Hy Lạp để cung cấp các giải pháp.
01 trên 04
Your Leftover Roast: Bánh Thịt Hy Lạp với Vỏ PhylloLauriPatterson / Getty Images Quấn miếng thịt bò hoặc thịt cừu còn lại nướng trong bánh phyllo (tự làm hoặc mua tại cửa hàng) và nướng với tuyển chọn các loại thảo mộc và gia vị tuyệt vời để tạo ra một chiếc bánh thịt cổ điển (kreatopita, nói: kray-ah-TOH-peetah).
02 trên 04
Súp lơ còn sót lại của bạn (hoặc bông cải xanh): Nướng phô mai 3 món kiểu Hy Lạphelovi / Getty Images Đây là một giải pháp tuyệt vời cho các loại rau hấp hoặc luộc còn sót lại: Công thức gọi là nước sốt dày, kem, phô mai được làm từ hỗn hợp các loại phô mai sắc nét và nhẹ. Đổ nước sốt lên súp lơ, rắc thêm phô mai và nướng. (Và nó cũng tuyệt vời với bông cải xanh!)
03 trên 04
Thịt nấu chín còn sót lại của bạn: Bánh ngọt Pita Hy LạpLauri Patterson / Getty Hình ảnh Pita kết thúc tốt đẹp là dễ dàng để thực hiện với sự lựa chọn của bạn của trám hoặc sử dụng còn sót lại thịt cừu, thịt gà, thịt lợn, hoặc thịt bò. Đây là những niềm vui cho gia đình: đặt các thành phần trên đĩa trên bàn và để mọi người tự làm.
04/04
Món ăn thừa của bạn: Sốt trung bình của Hy Lạp trên đầuJuanmonino / Getty Hình ảnh Nước sốt kem này có hương vị phù hợp với hầu hết các loại rau. Sử dụng nó để cung cấp cho một liên lạc đặc biệt để thức ăn thừa có chứa thịt xay, gạo, hoặc chỉ thuần chay, nơi hương vị chanh sẽ pha trộn.