Đây là một công thức nấu mì gà nhanh chóng và dễ dàng, và nó đủ nồng nhiệt cho một bữa ăn gia đình. Súp đặc và một số loại kem thực sự làm cho súp này phong phú và kem trong khi thêm hương vị tuyệt vời. Nhưng nó không phải là tất cả các loại thực phẩm tiện lợi; rau tươi xắt nhỏ, một số loại thảo mộc, và đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt làm cho nó bổ dưỡng, đầy màu sắc và đầy hương vị.
Phục vụ món mì gà ngon miệng này cho bữa trưa hoặc bữa tối, cùng với bánh quy giòn hoặc bánh quy và salad . Cảm thấy tự do để sử dụng linguini hoặc spaghetti bị hỏng trong món ăn này thay vì mì. Hoặc thêm khoảng 1 chén cơm vào súp. Xem các mẹo và biến thể để có thêm ý tưởng.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ hoặc khoảng 1 muỗng canh bột rau mùi tây khô
- 2 đến 3 chén gà nấu chín
- 1 có thể (10 3/4 ounce)
- kem súp gà, không pha loãng
- 1 có thể (10 3/4 ounce)
- kem súp nấm, chưa pha loãng
- 5 chén
- nước dùng gà , natri thấp
- 1 muỗng cà phê thơm
- Gia cầm Gia vị
- 1/4 thìa cà phê lá khô
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay tươi
- 2 chén đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
- 1 1/2 chén
- kem nặng hoặc nửa rưỡi
- 4 ounces mì vừa, nấu chín và thoát nước
- muối kosher, để nếm
- croutons, bánh quy giòn, hoặc bánh quy, để phục vụ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một nồi lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm hành tây và cần tây và xào cho đến khi hành tây mềm. Thêm mùi tây, thịt gà, nước dùng gà, súp, gia vị gia cầm, cỏ xạ hương và tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
- Thêm đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
- Khuấy kem hoặc nửa rưỡi, cùng với mì nấu chín; thêm muối để nếm. Nhiệt qua.
- Phục vụ súp với bánh quy giòn hoặc bánh quy nướng nóng, hoặc đầu nó với croutons hoặc bánh quy hàu.
Mẹo và Biến thể
- Sử dụng thịt thái hạt lựu từ gà rotisserie hoặc mua một gói các dải vú gà nướng lạnh.
- Thay thế đậu Hà Lan và cà rốt với một gói rau trộn.
- Thay thế mì với mì spaghetti bị hỏng hoặc khoảng 1/2 chén ditalini hoặc một hình dạng mì ống nhỏ khác.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 667 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 32 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Natri | 754 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 24 g |