Món lasagna thịt của Frank được làm từ thịt bò xay và xúc xích, cùng với mì lasagna và sốt cà chua. Phô mai, nước sốt và thịt được trộn với mì nấu chín.
Nếu bạn thích món lasagna nhiều lớp, hãy trộn lẫn hỗn hợp thịt và nước sốt và trộn hỗn hợp với mì và pho mát. Xem các lời khuyên của chuyên gia về hướng dẫn lớp lasagna.
Những gì bạn cần
- 1 (10-ounce) gói mì lasagna rộng (chia thành từng miếng nhỏ)
- 1 pound mặt đất tròn (hoặc mâm cặp)
- 1 pound ngọt
- Xúc xích Ý
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 3 tép tỏi (nghiền nát)
- 12 ounces phô mai Mozzarella (băm nhỏ)
- 12 ounces ricotta (hoặc phô mai)
- 1 (28 ounce) nước sốt spaghetti
- 1 muỗng cà phê
- húng quế
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 1/2 muỗng canh vảy khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì pasta lasagna theo hướng gói cho đến khi mềm; thoát nước tốt.
- Nhẹ nhàng bôi trơn phần đáy và các mặt của nồi sành sứ chậm.
- Đặt một chảo lớn trên lửa vừa. Sụp đổ thịt bò xay và xúc xích vào chảo và nấu cho đến khi không còn màu hồng, khuấy thường xuyên. Thêm hành tây và tỏi và nấu trong 2 phút nữa. Xả tốt.
- Chuyển hỗn hợp thịt nâu vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị. Thêm mì lasagna bị hỏng nấu chín và các thành phần còn lại. Khuấy đều để trộn kỹ.
- Đậy nắp, nấu trên LOW trong 4 đến 5 giờ.
Mẹo chuyên gia
- Layered Lasagna: cách khác, trong một cái bát, trộn hỗn hợp thịt nâu với nước sốt, húng quế, tiêu, và mùi tây. Đặt khoảng một phần ba hỗn hợp thịt vào nồi nấu chậm. Đầu với một phần ba của mì, sau đó là ricotta, sau đó là pho mát Mozzarella . Lặp lại hai lớp nữa, kết thúc bằng pho mát.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1056 |
| Tổng số chất béo | 47 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Natri | 1,709 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 72 g |