Món thịt hầm gia đình tuyệt vời này là một bữa ăn trong một món ăn. Phần "cẩu thả" của công thức macaroni và pho mát này là món ăn ngon của Joe - một lớp thịt bò xay được theo sau bởi một lớp macaroni và pho mát tự làm giàu kem, sau đó được nướng với bánh mì vụn và nướng để hoàn thiện. Soong này có thể sẽ là một hit cho trẻ em và người lớn như nhau!
Công thức nấu ăn mì ống nướng
- Macaroni và phô mai nướng cổ điển
- Macaroni và pho mát với thịt xông khói
- Xúc xích cay và Penne soong
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 1/2 pounds thịt bò xay nạc, 85% đến 90%
- 1 củ hành tây vừa cắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 1/2 muỗng cà phê
- mù tạt vàng chuẩn bị
- 1/4 thìa cà phê
- mù tạt khô
- 1 chén cà chua
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- Muối và tiêu đen mới xay, để nếm
- 8 ounces macaroni khuỷu tay
- 4 muỗng canh bơ, chia
- 2 muỗng canh bột mì
- 1/4 thìa cà phê
- mù tạt khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 1/2 ly sữa
- 2 chén phô mai vụn (cheddar sắc nét, hoặc hỗn hợp cheddar)
- 1 chén bánh mì tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun nóng dầu thực vật. Thêm thịt bò và hành tây và nấu, khuấy đều, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và hành tây thì có màu nâu nhạt. Đổ mỡ thừa.
- Trong một bát nhỏ hoặc chén, kết hợp bột tỏi, mù tạt chuẩn bị, nước sốt cà chua và đường nâu. Khuấy hỗn hợp thịt bò xay. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết. Để qua một bên.
- Nấu mì ống theo hướng gói. Xả nước trong một cái chao và rửa sạch bằng nước nóng.
- Trong một cái chảo trên lửa vừa, làm tan chảy 2 thìa bơ. Khuấy bột và nấu, khuấy đều trong 1 phút. Thêm 1/4 thìa cà phê mù tạt khô và 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay mới. Nấu, khuấy trong 2 phút.
- Thêm sữa và nấu, khuấy, cho đến khi dày lên. Khuấy trong phô mai vụn và thêm muối, để nếm thử.
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Kết hợp mì ống với nước sốt phô mai.
- Đổ hỗn hợp thịt bò xay vào một đĩa nướng 2 đến 2 1/2-quart. Lên trên với hỗn hợp mì ống và phô mai.
- Làm tan chảy 2 thìa bơ còn lại.
- Kết hợp bánh mì vụn với 2 muỗng canh bơ tan chảy, trộn đều để phủ tất cả các mảnh vụn. Rắc vụn trên lớp mì ống và phô mai.
- Nướng trong 25 đến 35 phút, cho đến khi nóng và topping có màu nâu nhạt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 788 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Natri | 1,174 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 51 g |