Từ món ăn ngon đến các món ngon được yêu thích
Bánh sandwich phô mai nướng có thể đơn giản, chỉ sử dụng bánh mì, bơ và một pho mát. Hoặc, nó có thể là một chút fancier-nghĩ rằng pho mát màu xanh với táo và thịt xông khói hun khói. Dù bạn thích loại bánh sandwich nào, việc chọn loại phô mai bạn sẽ sử dụng là bước quan trọng đầu tiên.
Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng phô mai thái lát. Nó là dễ nhất để tìm cheddar trước cắt lát, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone, và Thụy Sĩ. Bạn sẽ không cần dao và thớt và lát sẽ bằng phẳng và có kích thước phù hợp
Tuy nhiên, sử dụng phô mai quá mềm để gói trước khi thái lát hoặc ít phổ biến hơn có thể làm bánh sandwich pho mát nướng ngon miệng. Dưới đây là một số lựa chọn.
01 trên 06
Phô mai Mỹ
skhoward / Getty Images Nhiều người lớn lên với phô mai Mỹ hoặc Velveeta trên bánh sandwich của họ. Pho mát shamers không ngăn chặn nó từ một sự lựa chọn rất thỏa mãn và một bánh sandwich pho mát nướng cổ điển là hình ảnh thu nhỏ của thực phẩm thoải mái. Phô mai Mỹ có sẵn trước khi thái lát và gói riêng hoặc trong một viên gạch.
02/06
Cheddar
Michelle Arnold / Getty Hình ảnh Cheddar có một hương vị dễ chịu của đám đông và tan chảy tốt trên bánh sandwich nướng. Hãy tìm một cheddar màu trắng sắc nét để làm nổi bật hương vị hoặc thử nghiệm với các loại phô mai có hương vị như jalapeno cay hoặc hun khói hun khói. Bạn có thể tìm thấy nó trước khi thái lát hoặc cắt nó cho mình.
Bạn có thể kết hợp cheddar với pho mát khác có kết cấu tan chảy mượt mà hơn, như Comte, Gruyere hoặc Fontina cho bánh sandwich của bạn. Các chất độn kết hợp tốt với phô mai cheddar bao gồm táo thái lát, thịt xông khói, gà tây, mù tạc, tương ớt, sốt nam việt quất và dưa chua
03/06
Gruyere
Richard Boll / Getty Hình ảnh Gruyere là pho mát của sự lựa chọn cho bánh mì kẹp thịt croque kiểu Pháp cổ điển, và vì lý do chính đáng. Hương vị ngọt ngào, ngọt ngào của trái đất này không thể cưỡng lại được. Hai loại phô mai tương tự ngon miệng là Comte và Appenzeller.
Bánh sandwich kẹp phô mai nướng được ghép với Gruyere bao gồm hành tây caramel, mù tạt, lê thái lát, giăm bông và nấm xào .
04/06
phô mai mềm của Pháp
Seb Oliver / Getty Hình ảnh Một Brie rẻ tiền hoạt động hoàn toàn tốt trong một chiếc bánh sandwich pho mát nướng, thêm phong phú và hương vị nhẹ cho một bánh sandwich nướng trên bánh mì Pháp. Tuy nhiên, nó dính vào con dao của bạn khi bạn cố gắng cắt nó.
Các chất độn kết hợp tốt với Brie bao gồm hoa quả, bơ, gà tây, nấm xào, dầu ô liu, pesto và táo thái lát. Đối với một chiếc bánh sandwich giòn tan , hãy thử sử dụng bánh kếp thay vì bánh mì và brie nướng với mứt hình và bơ hương thảo
05/06
Phô mai xanh
Westend61 / Getty Hình ảnh Phô mai xanh làm cho bánh sandwich đặc biệt ngon trên bánh mì được nhồi với các loại hạt và trái cây. Hoặc, sử dụng bánh mì trơn và thêm các chất hàn như thịt xông khói, rau arugula, lê thái lát và mật ong. Nếu bạn yêu thích cánh gà Buffalo, hãy sử dụng phô mai xanh, thịt gà và nước sốt nóng cho bánh sandwich pho mát nướng gà Buffalo. Bạn sẽ không tìm thấy nó trước khi thái lát và nó có xu hướng sụp đổ khi bạn cắt nó.
06 trên 06
Manchego
Juanmonino / Getty Hình ảnh Manchego là một trong những loại phô mai phổ biến nhất của Tây Ban Nha được nhập khẩu vào Hoa Kỳ Hơi sắc nét và mặn, nó chắc chắn khi bạn xắt lát và tan chảy tốt mà không trở nên gooey.
Các chất độn kết hợp tốt với Manchego bao gồm dán quince , ham serrano, chorizo, tapenade ô liu và cà chua.