Zombie pho mát là một món ăn trưa trường học cổ điển được yêu thích một lần phục vụ trên toàn quốc, được làm từ bánh mì trắng của một số loại và pho mát tan chảy. Một số trường học phục vụ zombie pho mát là những quả bóng bột chứa đầy pho mát, trong khi những người khác trông giống như bánh mì kẹp phô mai nướng. Bánh mì trắng mềm và pho mát màu cam thường được sử dụng, cùng với phô mai Mỹ chế biến hoặc Velveeta. Bánh mì thường mịn, giống như một cuộn và ít giống như bánh mì cắt lát.
Tại sao chúng được gọi là zombie phô mai? Dường như chẳng có ai biết cả!
Đây là phiên bản của Cheese Zombie và điều quan trọng là bạn sử dụng phô mai có màu cam; một pho mát Zombie sẽ không giống nhau nếu không có nó. Tuy nhiên, thay vì sử dụng lát Mỹ hoặc Velveeta, hãy cân nhắc dùng thử cheddar màu da cam để cập nhật công thức một chút cho khẩu vị người lớn.
Bạn có thể sử dụng bột bánh mì tự làm cho Cheese Zombies, nhưng điều đó có vẻ như quá nhiều công việc và một chút quá ưa thích cho một zombie. Lưỡi liềm là một giải pháp hoàn hảo, cho Pho mát Zombie một hương vị bơ, bơ.
Những gì bạn cần
- 1 ống 8 ounce
- Trăng lưỡi liềm
- 4 đến 8 lát mỏng phô mai cam (phô mai cheddar thái lát, phô mai Mỹ, hoặc Velveeta)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 350 F.
2. Mở ống cuộn lưỡi liềm. Nhẹ nhàng unroll bột để tạo thành hai hình chữ nhật (bỏ qua các đường chấm chấm tách bột thành tám hình tam giác).
3. Che một mặt của mỗi hình chữ nhật với số lượng mong muốn của các lát phô mai.
4. Gấp mặt khác của hình chữ nhật trên pho mát để tạo thành một hình chữ nhật nhỏ hơn kèm theo.
5. Nhẹ nhàng kéo các cạnh của lớp bột trên cùng của các cạnh của hình chữ nhật, véo các cạnh để dán bột vào túi mà phô mai được bao bọc trong.
6. Lặp lại quá trình này với hình chữ nhật bột thứ hai.
7. Nướng trên một tờ cookie trong 15 phút cho đến khi màu nâu nhạt. Cắt một nửa và phục vụ ngay lập tức.