Rang toàn bộ củ tỏi là một phương pháp dễ dàng và ngon, và những chiếc đinh hương ngọt ngào, mềm mại có thể được sử dụng theo vô số cách. Tỏi tỏi nướng là một trang trí tuyệt vời cho các khóa học chính, như gà nướng, và cũng có thể được nghiền nát và thêm vào nước xốt và nước sốt.
Cách cổ điển để tận hưởng những chiếc đinh hương caramen này đơn giản là trải rộng trên bánh mì giòn, với một ít muối, và ăn như vậy.
Những gì bạn cần
- 6 toàn bộ
- củ tỏi (càng gần với cùng kích thước càng tốt)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 F.
- Xoay toàn bộ củ tỏi trên mặt của nó, và với một con dao sắc nhọn, cắt bỏ phần trên của 1/3 bóng đèn. Hãy chắc chắn để cắt đầu (cuối nhọn), và không phải dưới cùng (phẳng, kết thúc gốc).
- Đặt từng miếng tỏi lên một mảnh lá, khoảng 8 inch vuông, với mặt cắt. Mưa một muỗng cà phê dầu ô liu trên bề mặt cắt, và rắc muối. Vẽ lên lá và quấn tỏi để đóng dấu (các bóng đèn sẽ trông giống như những nụ hôn sô cô la khi bọc).
- Đặt trong một món nướng và nướng trong 45-60 phút, tùy thuộc vào kích thước cho đến khi tỏi mềm và vàng nâu. Hủy bỏ từ lá, và phục vụ. Đinh hương sẽ bật ra khỏi da giấy khi vắt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 103 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 16 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 1 g |