Người hoài nghi sẽ nói với bạn rằng đây là một phiên bản màu đỏ (hoặc màu đen) của quả trứng xanh lớn. Những điểm tương đồng thật tuyệt vời đến nỗi người bình thường có thể không nói sự khác biệt giữa hai người. Họ nấu ăn giống nhau, làm việc giống nhau, và sự khác biệt thực sự duy nhất là cách chúng được trang bị. Kamado Joe đã bắt đầu nhìn xa hơn chỉ làm cho tính năng bổ sung thành các tính năng tiêu chuẩn và đã bắt đầu đổi mới, làm cho chúng trở thành một giải pháp khả thi hơn.
Ưu điểm
- Vỏ gốm giữ nhiệt để nấu ăn
- Thông gió tuyệt vời cung cấp cho bạn kiểm soát nhiệt tuyệt vời
- Hoạt động tuyệt vời như một người hút thuốc
- Có thể được tắt để snuff ra than còn lại
Nhược điểm
- Nhãn giá
Sự miêu tả
- Bề mặt nấu có đường kính 18 inch (255 inch vuông)
- Đi kèm với đứng (tổ) và polyethylene bảng phụ
- Nắp thông hơi trên là gang - lỗ thông hơi phía dưới là thép không gỉ
- Thân gốm có bộ phận bằng thép tráng men
- Lưới nấu ăn bằng thép không gỉ
- Nắp nạp lò xo để nâng dễ dàng
- Ngăn kéo tro có thể tháo rời
- Bao gồm hệ thống nấu nướng đa cấp
- Sản xuất tại Trung Quốc
Hướng dẫn đánh giá
Nguyên mẫu đầu tiên cho Kamado Joe đã làm cho nó rõ ràng rằng các nhà sản xuất là những người hâm mộ khổng lồ của Big Green Egg. Kamado Joe đã được ca ngợi như là một giá trị tốt hơn hoặc bị coi là không có gì hơn là một sự bẻ khóa của bản gốc. Các đề xuất bắt đầu của nướng này là nó sẽ được mỗi bit tốt như trứng nhưng bao gồm đứng (hoặc tổ), bảng bên, và một số nâng cấp cho cùng một mức giá như trứng; về cơ bản một gói hoàn chỉnh hơn cho cùng một mức giá.
Với một số túi rõ ràng sâu phía sau họ, Kamado Joe đã chứng tỏ là một cường quốc tiếp thị, nhưng thị trường kamado là bão hòa sâu trong khi tương đối hẹp. Thực tế đặt ra, nhưng Kamado Joe đã trở lại vào năm 2014 với một vài cải tiến mới hiện nay là tiêu chuẩn trên các lò nướng than của họ.
Đầu tiên là ngăn chứa tro mới, có thể tháo rời.
Trên nướng kamado điển hình, bạn phải vớt tro ra từ dưới cùng của lò nướng mà là một chút vụng về và lộn xộn. Kamado Joe đã thêm một ngăn kéo tro có thể tháo rời có thể được kéo ra và đổ ra.
Các tính năng mới khác là những gì họ đang đề cập đến như Divide và Conquer Linh hoạt hệ thống nấu ăn. Không phải là tên tốt nhất, nhưng là một ý tưởng khá hay. Trong mỗi kamado nướng với các thiết lập cơ bản nhất, grate nấu ăn ngồi trên một vòng gốm. Bạn có thể thêm như một phụ kiện một tấm làm lệch hướng (hoặc tấm setter) cho phép các grill để làm gián tiếp nấu ăn và thang máy nấu ăn grate một vài inch. Kamide Joe's Divide and Conquer là một cái giá đặc biệt nằm bên trong bếp có thể được đặt ở nhiều cấp độ khác nhau - một sự kết hợp giữa những tấm lưới nấu ăn nửa mặt trăng và đĩa làm lệch hướng. Điều này làm tăng tính linh hoạt của lò nướng và toàn bộ lưới tản nhiệt đơn vị và tất cả có thể được nâng lên trong một mảnh để truy cập vào lửa. Đây là một tính năng tiêu chuẩn trên lò nướng Kamado Joe.
Hầu hết các lò nướng kamado làm một công việc tuyệt vời của lò nướng nhiệt độ cao và hút thuốc thấp và chậm và mô hình này cũng không ngoại lệ. Các Kamado Joe Classic 18-inch có rất nhiều tính năng bổ sung so với các gói tiêu chuẩn Big Green Egg lớn mặc dù những ngày này có một sự khác biệt về giá.