Công thức hạt tiêu nhồi bông này có thể được sử dụng để làm món bò ricenos chile Mexico bằng cách sử dụng ớt poblano trên vỉ nướng, hoặc, nếu bạn không có ớt poblano, bạn có thể nhồi ớt chuông xanh thay vì một món ăn tương tự như rellenos chile truyền thống. Các loại ớt này được nhồi với hỗn hợp đậu và pho mát nướng, được nấu với tỏi, hành tây và ngò tươi.
Bạn cần ăn chay rellenos để ăn ít chất béo hoặc ăn thuần chay cũng như ăn chay? Để giữ cho nó thuần chay, chỉ cần bỏ qua pho mát. Cần nó để e gluten miễn phí là tốt? Tất cả các thành phần trong công thức này đều không chứa gluten, ngoại trừ có thể là đậu nướng đóng hộp. Đọc nhãn cẩn thận vì một số nhãn hiệu chứa các chất phụ gia chứa gluten ẩn. Nếu bạn không chắc chắn, và nấu ăn cho người khác, có lẽ là tốt nhất để sai lầm về mặt thận trọng.
Công thức lịch sự của Bush's® Beans.
Nếu bạn thích rellenos chile chay, bạn cũng có thể muốn thử các loại rellenos chile chay này với đậu đen.
Bạn đang tìm kiếm thêm các công thức nấu ăn chay hoặc rau? Nhìn không xa hơn! Có rất nhiều công thức nấu ăn chay và rau ở đây .
Những gì bạn cần
- 6 chồi poblano lớn hoặc ớt chuông xanh
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 2 jalapenos, hạt và cắt nhỏ
- 1/2 ớt chuông đỏ, thái nhỏ
- 1/2 chén ngò tươi
- 1 muỗng cà phê. mặt đất thì là
- 1 28 oz. có thể nướng đậu, thoát nước
- 1 đến 3 muỗng cà phê. nước sốt nóng, vị
- 12 oz Hạt tiêu Jack hoặc phô mai Monterey Jack, được bào chế thô lỗ
- Muối, nếm thử
- Hạt tiêu đen xay tươi, hương vị
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt poblano chiles một nửa theo chiều dọc để tạo ra một chiếc thuyền để làm đầy và cạo ra hạt giống.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo không dính. Thêm hành tây, tỏi, jalapenos, ớt chuông đỏ, rau mùi và thì là, và nấu trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu khoảng 4 phút.
Hủy bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong đậu nướng, nước sốt nóng và 8 ounce pho mát. Thêm một chút muối và hạt tiêu để nếm thử. Đổ hỗn hợp vào trong các chile rỗng và rắc phô mai còn lại.
Thiết lập lò nướng của bạn để nướng gián tiếp và làm nóng trước đến trung bình. Sắp xếp các ớt trên vỉ nướng ra khỏi nhiệt trực tiếp. Nấu cho đến khi ớt mềm và phô mai có màu nâu và sủi bọt, khoảng 30 đến 40 phút.
Hủy bỏ từ nướng và phục vụ cùng một lúc, mặc dù cẩn thận vì họ sẽ được siêu nóng!
Hãy thưởng thức món chay chilie rellenos của bạn!
Giống như những con rellenos chay lành mạnh này? Dưới đây là các công thức nấu ăn ngon tuyệt vời của Mexico mà bạn sẽ thưởng thức:
- Frijoles Negros (Đậu đen)
- Tempeh và dứa fajitas
- Nấm Fajitas
- Súp Posole chay với Hominy
- Ăn chay dễ dàng Burritos
- Công thức nhúng nhanh bảy lớp
- Tempeh chay chay chậm "carnitas"
- Chili Flautas
- Enchilada Casserole
- 11 cách để chế tạo guacamole tự chế
- Nhiều công thức nấu ăn chay chay và thuần chay
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 774 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Natri | 461 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Chất xơ | 28 g |
| Chất đạm | 46 g |