Tìm kiếm một công thức bánh sô cô la thuần chay dễ dàng để thử, nhưng muốn thử một cái gì đó mà không cần thay thế trứng? Nhìn không xa hơn.
Công thức làm bánh sô cô la thuần chay dễ dàng này (được sản xuất không thay thế trứng) đến từ Iona. Iona và cô con gái yêu thích chiếc bánh sô cô la thuần chay này đến nỗi họ đã gửi email cho tôi để nói rằng họ muốn tôi chia sẻ nó với mọi người, vì vậy đây!
Xem thêm: Ăn thuần chay là gì? Người ăn chay ăn gì?
Công thức bánh sô cô la thuần chay dễ thương của Iona và con gái của cô ấy sử dụng giấm thay vì trứng thay thế, vì vậy nó là một công thức bánh sô cô la thuần chay tuyệt vời nếu bạn không thể tìm thấy bất kỳ sản phẩm thay thế trứng nào (hoặc nếu bạn mới nấu ăn thuần chay) nướng bánh hoặc làm bánh cho một người bạn thuần chay và không muốn đầu tư vào hộp đựng trứng thay thế mà bạn không chắc chắn mình sẽ sử dụng).
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức bánh của bạn với tất cả chúng tôi, Iona!
Xem thêm: Công thức làm bánh dễ làm không có trứng, không có sữa và bánh thuần chay
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/3 cốc ca cao không đường
- 1 chén đường
- Tùy chọn: 1/2 chén hỗn hợp xắt nhỏ
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/2 chén nước lạnh (hoặc sữa đậu nành)
- 1/2 chén nước cam
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 muỗng canh giấm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, làm nóng lò nướng đến 375 độ và nhẹ mỡ và bột một chảo tròn 8-inch vuông hoặc 9-inch.
- Bánh này cần phải đi vào lò ngay sau khi chuẩn bị bột, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã sẵn sàng để đi một khi bạn bắt đầu.
- Tiếp theo, chọn lọc bột, baking soda, ca cao không đường, và đường trong một bát lớn. Trong bát nhỏ riêng biệt, kết hợp dầu thực vật, nước lạnh hoặc sữa đậu nành, nước cam và chiết xuất vani. Đánh với nhau cho đến khi mịn, sau đó thêm vào bát lớn với các thành phần khô.
- Trộn các thành phần ướt với các thành phần khô cho đến khi bột mịn. Sau đó, thêm vào giấm và khuấy đều, chỉ cho đến khi nó được phân bố đồng đều.
- Nhanh chóng chuyển bột cho chảo bánh chuẩn bị và sau đó đặt trong lò nóng trước (không để cho nó đứng xung quanh, vì giấm kích hoạt).
- Nướng bánh của bạn trong lò trước khi đun nóng trong 25-30 phút, hoặc lâu hơn cho đến khi thực hiện đầy đủ (cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm của bánh đi ra chủ yếu là sạch sẽ).
- Cho phép bánh sô cô la thuần chay của bạn để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
Bạn đang tìm một công thức bánh thuần chay khác? Dưới đây là hàng tá công thức chế biến bánh thuần chay để thử , bao gồm các loại bánh cổ điển như bánh sô-cô-la và một số loại bánh thuần chay thú vị và sáng tạo, chẳng hạn như bánh ngọt, bánh nướng, bánh rum và hơn thế nữa. Nếu bạn thích nướng bánh thuần chay, bạn cũng có thể thử một số công thức nấu ăn thuần chay yêu thích của tôi ở đây .
Xem thêm: Thêm món tráng miệng thuần chay để thử hoặc, tìm kiếm một số món tráng miệng lành mạnh tại đây (bao gồm lượng calo thấp, không có chất béo và hơn thế nữa)
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 381 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 387 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |