Chưa bao giờ có sunchokes nướng (còn gọi là atisô Jerusalem) trước đây? Ngày càng có nhiều hợp tác xã và cửa hàng thực phẩm tự nhiên đang mang chúng, và họ cần chuẩn bị rất ít để trở nên sống động trên bàn nướng. Nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè của bạn với một cái gì đó mới và khác nhau, hoặc bạn đang tìm kiếm thay thế lành mạnh và sạch sẽ để nướng, hãy thử công thức sunchoke nướng này.
Sunchokes nướng, gói trong lá, và đặt trực tiếp trên bàn nướng, là một chút ngọt ngào, và hơi mặn quá. Sunchokes, còn được gọi là atisô Jerusalem cần ít hơn một chút dầu ô liu, muối và hạt tiêu để được hoàn toàn ngon, nhưng bạn cũng có thể thử ném một số găng tay tỏi vào gói lá gói.
Những gì bạn cần
- 2 lbs. sunchokes (xắt nhỏ thành từng phần)
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- Muối biển có vị
- Hương vị hạt tiêu
- Giấy nhôm
Làm thế nào để làm cho nó
- Pre-nhiệt nướng trong nhà hoặc ngoài trời của bạn để nhiệt độ trung bình thấp.
- Đặt một nửa của xắt nhỏ xắt nhỏ ở giữa một tờ giấy bạc lớn, và đặt nửa kia vào một tờ giấy bạc rời lớn. Mưa phùn 1 muỗng canh dầu ô liu trên mỗi đống giò chả, và trộn đều với muối và hạt tiêu. Gói các gói giấy bạc, để lại một ít không gian cho hơi nước và đóng kín.
- Đặt trên bàn nướng trong khoảng 15 phút, quay một lần, hoặc cho đến khi sunchokes mềm. Mở các gói lá mỏng cẩn thận, vì hơi nước thoát ra sẽ nóng.
Những món mì hầm nướng có hương vị nhẹ tuyệt vời và ngon như chúng - với dầu ô liu, muối, tiêu và không có gì khác ngoại trừ có thể là một tép tỏi. Tuy nhiên, họ cũng là một lựa chọn tuyệt vời để đứng đầu với bất kỳ loại nước sốt nào bạn có trong tay. Thử nghiệm và xem những gì bạn thích.
Bạn đang tìm kiếm các ý tưởng thịt nướng chay lành mạnh hơn? Đây là những gì để nướng cho người ăn chay .