Những chiếc Cam nhỏ đẹp nhất của họ
Clementines là những quả cam nhỏ không hạt, dễ bóc vỏ, và - khi được trồng chín và chín - hoàn toàn ngọt ngào để ăn, cũng vậy.
Giống như một pho mát Muenster hôi thối hay những chiếc bánh crêpe được làm đúng cách, clementines từng là thứ mà người ta phải đi đến châu Âu để tìm. Sự xuất hiện của họ tại các thị trường được báo trước với những tinh linh cao như vậy và sự cổ vũ tốt để nó làm ấm không khí màu xám, xương lạnh. Kho báu của những quả cam lấp lánh nhỏ là một thuốc giải độc ngon cho mùa đông.
Nghi thức mua và ăn những trái cây tươi sáng, rực rỡ và để cho hương thơm ngọt ngào, thơm tho của ngôi nhà là một giá trị lặp đi lặp lại vào mỗi mùa đông, cho dù bạn chọn clementines thích hợp hoặc những anh em nhỏ màu cam nhỏ như satsumas hay Ojai pixies. Hãy xem xét việc giữ một bát lớn clementines ở trung tâm của bàn ăn hoặc trên kệ bếp để dễ ăn vặt từ sáng đến tối - tất cả sự đột ngột của mùa đông ảm đạm, mưa, tối dường như không tệ đến mức tệ hại.
Cách ăn Clementines
Đó là điều về clementines: không chỉ là chúng dễ ăn, mà về cơ bản chúng còn là loại trái cây nhỏ bé vui vẻ. Vỏ gần như trượt ra - không dễ dàng như vỏ của satsuma, nhưng dễ dàng hơn bất kỳ loại cam quýt nào khác, rất ít nếu có bất kỳ phần nào bám vào quả, và màng xung quanh mỗi phần đủ tinh tế để gần như không đáng kể. Hạt giống rất ít và rất xa - nhiều giống thậm chí không có hạt giống hoàn toàn.
Đóng gói chúng trong bữa trưa, nhét một miếng trong túi xách hoặc túi áo khoác của bạn - chúng thật dễ dàng di động khi chúng được làm mới một cách ngọt ngào.
Cách & Thời điểm Tìm Clementines
Ở Mỹ, clementines thường được bán dưới dạng "Cuties" hoặc "Sweeties" và được bán trong các thùng nhỏ hoặc hộp, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Mối quan hệ của họ với mùa nghỉ lễ là một hợp lý vì mùa này bắt đầu từ cuối tháng 11 đến tháng 1.
Tây Ban Nha vẫn phát triển các vụ clementines, nhưng cũng có những lùm cây đáng kể ở California và Texas.
Làm thế nào để lưu trữ Clementines
Cất giữ clementine ở nơi thoáng mát, nhưng đừng làm lạnh chúng. Như với tất cả các loại cam quýt, không cất trữ clementine trong nhựa - nó sẽ làm cho chúng đổ mồ hôi và hư hỏng nhanh hơn nhiều so với khi chúng chỉ thở ra. Clementines cuối cùng trong vài tuần sau khi chúng được chọn, nếu chúng được giữ tương đối mát mẻ và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp quá nhiều.
Bí quyết của Clementine
Nếu bạn chỉ lột vỏ và ăn clementine ra khỏi tay, hãy thêm các phần clementine vào món xà lách nướng. Làm món Clementine Semifreddo này hoặc nướng bánh Clementine . Bạn có thể sử dụng chúng trong Salad Beet Orange này. Hoặc giữ những thứ trái cây: cắt chúng lên, rắc chúng với nước chanh, và rắc bạc hà xắt nhỏ cho một món salad trái cây dễ dàng; thêm một vài hạt lựu cho một cửa sổ pop màu.