Nước sốt cho hàu tươi của bạn

Mua chúng bị nhét hoặc nhét chúng lại , hoặc là cách, hàu tươi trên vỏ sò rất tuyệt vời để ăn và vui vẻ để phục vụ tại nhà. Cho dù bạn là một người ăn sò dày dạn tìm kiếm những cách thức mới để làm nổi bật những món ăn ngon hoặc một con hàu tự hỏi làm thế nào để phục vụ những món ăn ngon này, hãy tìm những cách dễ dàng và ngon để đưa chúng vào bên dưới.

• 01 trên 07

  Nước cốt cocktail

  Giữ nó thật. Giữ nó truyền thống. Rất nhiều những người yêu thích hàu yêu cầu nước sốt cocktail vượt qua hương vị tinh tế của hàu, nhưng, chúng ta hãy đối mặt với nó, đó là chính xác những gì rất nhiều người đang tìm kiếm.

  Bạn có thể mua nước sốt cocktail, nhưng nó rất dễ dàng để làm cho mình tôi đã không bao giờ hiểu rằng có thêm chai trong tủ hoặc tủ lạnh: chỉ cần thêm jarred hoặc tươi nạo vét ngựa để ketchup để hương vị (bắt đầu với khoảng 1 muỗng canh ngựa đến 1/4 cốc ketchup)

• 02 trên 07

  Nước chanh

  Nó là ngoài đơn giản, nhưng một spritz nước chanh tươi mang lại hương vị briny khao khát có thể làm cho hàu như một hit với những người yêu thương họ. Khi bạn rắc nước cốt chanh vào hàu thật tươi, bạn thậm chí có thể nhận thấy chúng co giật một chút khi axit đánh vào chúng. Slurp chúng lên.

• 03 trên 07

  Mignon Sauce

  Tay xuống, đây là thứ yêu thích của tôi để rưới trên hàu trước khi ăn chúng. Nó có thể âm thanh lạ mắt, nhưng nó chắc chắn là dễ dàng để thực hiện: kết hợp một củ cải băm nhỏ với khoảng 1/4 chén giấm sâm banh và thêm muối và nhiều tiêu đen mới xay để nếm thử.

  Hãy để mọi người rưới nước sốt mignonette lên hàu của mình, và, để làm theo truyền thống Pháp đầy đủ hơn, cung cấp bánh mì lúa mạch đen thái lát mỏng và bơ tươi cùng với.

• 04/07

  sốt lá húng

  Hương vị tươi của húng quế tươi mà xác định pesto, cùng với sự phong phú từ hạt thông, một vết cắn mạnh mẽ của tỏi, và đá axit của nước chanh là một trận đấu đáng ngạc nhiên đáng yêu với hàu sống. Làm một mẻ pesto tự làm , sau đó làm mỏng nó bằng nước cốt chanh , thêm muối và hạt tiêu đen xay mới để nếm, và nhét nó lên hàu. Nó không phải là thông thường, nhưng nó darn ngon.

• 05/07

  Nước sốt chanh Serrano Chile

  Đối với những người tìm kiếm một chút đá và một chút gì đó khác nhau, hãy thử món xoắn cay sốt truyền thống này: trộn 1 hạt chile nhỏ xay nhỏ (loại bỏ hạt để chế biến nhiệt, nếu bạn thích) với 2 muỗng canh nước chanh và 2 muỗng canh dấm rượu vang đỏ , thêm muối vào vị và một số ngò thái nhỏ, nếu bạn thích.

• 06 trên 07

  Sốt Mignon cay cay

  Tôi cảm thấy mình là một thiên tài ẩm thực khi tôi mang sốt mignonette cổ điển và nước cham , nước sốt cay Việt Nam, cùng với công thức này. Nó tuyệt vời trên hàu sống, nhưng cũng thực sự tỏa sáng khi drizzled trên hàu nướng . Lột và băm nhỏ 1 hẹ tây nhỏ và khuấy nó thành 1/2 chén giấm rượu, cùng với 1 đến 2 muỗng canh đường nâu, 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ, và muối để nếm. Một chút nước mắm cũng tốt.

• 07/07

  Sốt tiêu

  Mùi vị cay, cay của Tabasco, hoặc nước tương ớt giấm tương tự, rất hợp với vị ngọt của khoáng - y khiến cho hàu không thể cưỡng lại được.