Phục vụ cá rô phi hương vị này với khoai tây chiên, khoai tây nướng, hoặc cơm, cùng với các loại rau yêu thích của gia đình bạn. Hấp bông cải xanh hoặc đậu xanh là lựa chọn tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 đến 3 muỗng canh dầu thực vật
- 1 chén bánh mì khô mịn, hoặc
- panko mẩu vụn
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê xay
- ớt cựa gà
- 1/4 muỗng cà phê bột hành tây
- Dash leaf thyme
- Tiêu xay
- 1 muỗng cà phê bột mùi tây
- 6 đến 8 philê cá rô phi
- 1/3 chén mù tạt Creole hoặc mù tạt nâu cay
- 1/3 cốc mayonnaise nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.
- Nếu sử dụng mẩu vụn bánh mì, hãy cho chúng vào một bộ xử lý thực phẩm với gia vị; quá trình cho đến khi mẩu bánh mì là khá tốt.
- Trong một cái bát nhỏ, kết hợp mù tạt và sốt mayonnaise; rộng rãi phi lê phi lê cá rô phi với hỗn hợp sau đó phủ với vụn bánh mì.
- Chiên phi lê cá rô phi phủ trong dầu nóng trong một lớp duy nhất, quay cẩn thận sau khoảng 3 đến 4 phút. Nấu trong khoảng 3 đến 4 phút nữa, hoặc cho đến khi chín và màu nâu nhạt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 266 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Natri | 447 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 4 g |