Hữu cơ, cho ăn cỏ và Lean
01 trên 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images Northstar Bison là một trong những nhà phân phối lớn nhất của Bison Mỹ nuôi 100% cỏ. Một doanh nghiệp do gia đình sở hữu và điều hành có trụ sở tại Wisconsin, Northstar thúc đẩy tính bền vững và nuôi dưỡng nhân đạo và thu hoạch bò rừng của họ. Hơn 600 bò rừng đi lang thang trên trang trại rộng 12 ha của Northstar, và công ty này làm việc độc quyền với những người chăn nuôi thực hành quản lý tài nguyên toàn diện. Northstar Bison tự hào về dịch vụ khách hàng tuyệt vời của mình và họ nỗ lực hơn nữa để làm hài lòng khách hàng để đảm bảo họ quay trở lại. Giá cả hợp lý, nếu không thấp hơn một chút so với các nhà cung cấp thịt trực tuyến nổi tiếng khác. New York Steak bắt đầu với giá 13,95 USD cho 2 món bít tết (tổng cộng 10 ounces), thịt bò thăn là 14,70 USD / món bít tết 8 ounce, thịt bò xay là 11,50 USD / gói 1 pound.
02 trên 04
The Buffalo GuysThe Buffalo Guys là một trong những trang web phổ biến nhất để mua thịt bò rừng. Mặc dù công ty có thời gian để giải thích rằng trâu là bò rừng của Mỹ, trang web cung cấp thông tin thú vị về lịch sử của bò rừng ở Mỹ, tính khí, sinh học và một kho lưu trữ khổng lồ các bài báo. Mặc dù hai chàng trai trâu - Ken Klemm và Peter Thierot - chỉ đi vào kinh doanh với nhau vào năm 2000, công ty của họ đã phát triển theo cấp số nhân. Họ thúc đẩy một triết lý nuôi dưỡng nhân đạo của bò rừng của họ, cho phép đàn của họ sinh sản tự nhiên. Trang trại và trang trại của họ thực hành chăn thả luân canh và bảo tồn đất đai. The Buffalo Guys cung cấp nhiều lựa chọn các sản phẩm bò rừng và trâu, bao gồm cả trang trí và quần áo. Giá cả cao hơn một chút so với các nhà cung cấp trực tuyến khác; tuy nhiên, vận chuyển của họ rất hợp lý với tỷ lệ căn hộ 14,99 đô la, bất kể trọng lượng của đơn đặt hàng của bạn là bao nhiêu.
03 trên 04
Nebraska Bison Như tên công ty cho thấy, Nebraska Bison nằm ở Adams, Nebraska, với một trang trại thứ hai ở Missouri. Được điều hành bởi một nhóm vợ chồng, nhu cầu thịt bò rừng ngày càng tăng đã cho phép họ mở rộng. Trang trại Missouri của họ cũng cung cấp săn bò rừng trong thời gian hạn chế. Giống như các trang trại bò rừng bizon khác, Bison Nebraska nuôi bò rừng bizon một cách nhân đạo, nhưng, thật thú vị, chúng cũng làm khô tất cả thịt của chúng, một khía cạnh độc đáo của công ty này. Họ cung cấp nhiều loại sản phẩm thông thường và giá cả của chúng có thể so sánh với những người cung cấp thịt bò rừng khác. Một gói 4 miếng thịt bò thăn là $ 60, 4 miếng thịt bò bít tết New York trị giá $ 65, 4 mắt cá heo 12 đô la là $ 76 (giá trị lớn), 4 pound bánh mì kẹp thịt bison là $ 43, nhưng bạn không thể mua nhỏ hơn lượng bison mặt đất, ngoại trừ các miếng thịt được tạo hình trước. Vận chuyển được xác định theo trọng lượng, nhưng nó không phải là tạm thời.04/04
Người sành ăn MỹAmerican Gourmet tuyên bố sẽ ở trong kinh doanh bò rừng lâu hơn (từ năm 1976) so với bất kỳ nhà cung cấp bison nào khác. Mặc dù trang web không cung cấp thông tin bị giam giữ về Trang trại Sayersbrook rộng 4.000 mẫu Anh của họ, họ đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với thịt của họ. American Gourmet có tuyển chọn rất nhiều sản phẩm bò rừng bizon, bao gồm súp, món hầm, và ớt, xúc xích và thịt ăn trưa (bò rừng có sừng). Trang web tập trung vào công thức nấu ăn và nấu ăn thích hợp của bò rừng bizon, gồm các video của các đầu bếp sinh đôi Kelly Twins. Giá cho sản phẩm của họ cao hơn một chút so với các trang web khác: bốn miếng thịt bò 8 ounce là 49,95 USD, hai mắt sườn 10 ounce là 39,95 USD, 4 pound bò rừng là 42,95 USD. Tuy nhiên, một sản phẩm duy nhất, đó là duy nhất cho người Mỹ Gourmet là bison osso buco với một shank 16-20 ounce chỉ với $ 11,95 mỗi. Giá vận chuyển ba ngày được xác định theo trọng lượng.