Cơm rang kimchi, hoặc kimchi bokumbap , là một cách tuyệt vời để làm một bát cơm ngon ra khỏi ổ bánh trong tủ lạnh của bạn. Nhưng có những lúc bạn muốn một bữa ăn ngon mà không phải bỏ quá nhiều công sức, và đó là khi công thức này có ích.
Đây là gạo kimchi thơm ngon (hoặc kimchee , hoặc gimchee ), nhưng bạn không cần phải nấu cơm để thực hiện điều này. Bạn xắt ngắn kim chi và thịt và sau đó nấu nó với cơm trong nồi cơm điện tiện dụng của bạn. Đó là một bữa ăn đa nhiệm thực sự.
Chúng ta sẽ ở đâu mà không có nồi cơm điện ? À, đứng trên bếp nóng, một thứ. Nó không phải là khó khăn để làm cho gạo trong một nồi , nhưng nó đẹp hơn để nhấn một nút và không phải xem nó nấu ăn.
Bí quyết Hàn Quốc khác
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén cơm chưa nấu chín (đã rửa sạch)
- 1 1/2 chén nước
- 4 ounces
- thịt lợn bụng (hoặc thịt xông khói, bỏ qua nếu chuẩn bị ăn chay)
- 1/2 chén giá đỗ
- 1/2 chén kimchi
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Trang trí:
- hành lá
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt cơm và nước trong nồi cơm điện để ngâm.
- Trong một cái chảo xào, nhanh chóng xào thịt lợn (hoặc thịt xông khói), kimchi, và giá đỗ.
- Thêm gạo và nước và trộn đều.
- Đóng nồi cơm điện và nấu như bình thường.
- Sau khi gạo xong, khuấy gạo để chắc chắn rằng tất cả mọi thứ được phân bố đều và phần vào bát.
- Trang trí với hành lá, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 436 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 260 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 9 g |