Các ý tưởng dễ dàng để tăng cường hương vị và kết cấu
Tất cả chúng ta đều có cuộc sống bận rộn, ngay cả những người yêu thích nấu ăn. Khi bạn không có thời gian để ở trong nhà bếp và làm cho flan từ đầu , mở một hộp và khoảng 10 phút sau đó flan là trong ramekins và được làm mát trên quầy. Hai mươi phút sau, nó được làm lạnh một cách an toàn trong tủ lạnh và bạn có thể làm việc khác.
Làm thế nào để tăng cường Flan từ một hộp
Nếu được làm từ hỗn hợp flan, kết cấu được mịn màng và hương vị là chấp nhận được, nhưng không có gì so sánh với một flan được làm từ đầu.
Vậy, bạn có thể làm gì để tạo ra một tiếng rên từ một chiếc hộp? Dưới đây là một số ý tưởng để làm cho một flan từ một hộp hương vị phong phú hơn, cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt, và cải thiện kết cấu:
- Thay thế một nửa rưỡi cho một nửa sữa. Điều này sẽ cung cấp cho các flan một hương vị phong phú hơn và kết cấu kem.
- Thay thế cà phê espresso cho một nửa sữa cho hương vị cà phê sâu. Trang trí với toàn bộ hạt cà phê và một dollop của kem.
- Thay thế sữa bằng các phần bằng một nửa rưỡi và sữa dừa cho một kết cấu phong phú hơn và hương vị dừa. Trang trí với dừa vụn nướng trên đầu ngay trước khi phục vụ. Để đảm bảo hương vị dừa, hãy sử dụng sữa dừa nguyên chất. " Kem dừa " dày hơn và phong phú hơn, với hương vị dừa hơn, nhưng bởi vì nó đã thêm đường, nó có thể làm cho flan quá ngọt.
- Đổ 2 đến 3 ounce sô-cô-la bittersweet trong một cái chảo nhỏ hoặc trong lò vi sóng, sau đó khuấy trong một số hỗn hợp sữa-flan với sô cô la để làm mỏng nó. Từ từ thêm hỗn hợp sô cô la tan chảy vào hỗn hợp sữa-flan, trong khi khuấy. Nếu cần, sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy trộn điện để trộn kỹ.
- Thay thế một nửa của sữa với một nửa rưỡi và thêm 1/2 cup (4 ounce) hạnh nhân dán cho một hương vị hạnh nhân phong phú. Trang trí với hạnh nhân thái lát.
- Thêm một muỗng cà phê trái cây sấy khô thái nhỏ, như quả sung và ngày tháng, hoặc các loại hạt xắt nhỏ như hạnh nhân hoặc quả óc chó cho mỗi quả ramekin sau khi đổ bột.
- Thêm hai đến ba thìa rượu mùi Tây Ban Nha yêu thích hoặc rượu mạnh vào sữa trước khi nó sôi. Hướng dẫn trên hầu hết các hỗn hợp flan sẽ nhà nước để mang lại hỗn hợp sữa đun sôi một thời gian ngắn, vì vậy thêm rượu trước khi nó sôi sẽ cho phép một số rượu bốc hơi trước khi nướng. Rượu sherry brandy, rum, hoặc rượu 43 là một vài khả năng.
Nếu bạn đang chuẩn bị một flan không nướng từ một hộp, và muốn sử dụng trái cây tươi, chúng tôi khuyên bạn nên đợi cho đến khi flan đã sẵn sàng để phục vụ. Sắp xếp các loại trái cây trên đầu trang của các khẩu phần cá nhân, hoặc ở bên cạnh để thêm màu sắc và hương vị trái cây tươi. Thêm một số trái cây tươi vào hỗn hợp có thể làm cho flan không được đặt đúng cách.