Đóng băng món bánh bao tự chế của bạn để thưởng thức sau
Khi bạn đang làm bánh bao potsticker tự chế cho một đám đông lớn, nó thường dễ dàng hơn để làm cho họ lên trước thời gian và nấu chúng sau này. Những hướng dẫn dễ dàng này chỉ cho bạn cách chuẩn bị và đóng băng nồi trước khi nấu.
Bạn sẽ làm công thức potsticker yêu thích của bạn đến mức bạn thường nấu chúng và thưởng thức chúng. Thay vào đó, chúng tôi sẽ dừng lại ở đó và đóng băng chúng. Bây giờ bạn có sự tiện lợi của việc đưa chúng ra khỏi tủ đông để hoàn thành việc nấu ăn cho bữa ăn của bạn, thu thập hoặc tiệc tùng.
Bạn có thể chuẩn bị và đóng băng các món bánh bao lên đến ba tháng trước khi bạn dự định nấu chúng.
Phương pháp này hoạt động với cả thịt và bánh chay. Bây giờ bạn sẽ có một điều ít hơn để làm trước bữa tiệc của bạn hoặc một sự thay thế tự chế cho những chiếc bánh bao đông lạnh mua tại cửa hàng. Bạn sẽ biết những gì trong họ và có thể tránh bất kỳ nhạy cảm thực phẩm cho gia đình hoặc bạn bè của bạn.
- Khó khăn: Dễ dàng
- Thời gian bắt buộc: 45 phút
Những gì bạn cần để đóng băng Potstickers của bạn
- Tấm nướng
- Giấy da hoặc giấy nhôm (không cần thiết nếu bạn sử dụng tấm nướng silicone)
- Tủ đông
- Tủ đông
Dưới đây là cách đóng băng Potstickers tự chế để nấu sau
- Chuẩn bị nồi nấu đến giai đoạn nấu.
- Dòng một tờ nướng với giấy da hoặc giấy nhôm. Đặt các thỏi lên trên tấm nướng (không xếp chồng) và đặt vào tủ đá.
- Một khi các potstickers được đông lạnh, chuyển chúng vào một túi tủ đông. Dán nhãn túi với nội dung và ngày bạn đóng băng chúng. Bạn cũng nên lưu ý ngày "Được sử dụng tốt nhất" trong ba tháng kể từ ngày bạn đóng băng chúng.
Potstickers có thể được đông lạnh đến ba tháng.
Nấu những cái nồi như bình thường, mà không làm tan băng. Tuy nhiên, thời gian nấu sẽ lâu hơn bình thường một chút.
Công thức nấu ăn Potstickers tự chế
Làm bánh của riêng bạn, bạn có thể tránh các chất phụ gia thực phẩm và chất bảo quản. Bạn cũng có thể điều chỉnh công thức nấu ăn để loại bỏ bất kỳ thành phần nào cho những người có nhạy cảm và sở thích về thực phẩm.
Trong khi bánh bao thường được làm bằng bột mì, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm thay thế không chứa gluten trên thị trường. Tuy nhiên, hãy chắc chắn sử dụng tamari thay vì nước tương thường xuyên để tránh gluten.
- Cơ bản Potstickers Pork Công thức : Chúng được làm bằng thịt lợn nạc, bắp cải Napa, và hành lá. Công thức bao gồm làm bột bánh và một công thức nước chấm .
- Tiếng Quảng Đông Thịt lợn và nấm Potstickers : Công thức tương tự này cho biết thêm nấm và sử dụng bao bì bánh bao chuẩn bị cho thuận tiện, với một nước chấm gừng đậu nành.
- Potstickers thuần chay với nấm và đậu hũ : Ngày càng có nhiều khả năng thu thập của bạn sẽ bao gồm một hoặc nhiều người ăn chay hoặc thuần chay. Bạn có thể làm những món bánh kếp chay thuần chay này có sẵn để bạn có thể thể hiện sự hiếu khách tốt đẹp. Nó sử dụng đậu phụ khối, nấm shiitake, và bắp cải Napa.
- Potstickers with Prawn and Cilantro : Đây là một sự kết hợp phổ biến cho những người nấu ăn, mặc dù một số người bị dị ứng hải sản và những người khác không thể đứng ngò. Nhưng đối với một số người, đó là chính xác những gì họ muốn và họ sẽ hạnh phúc khi bạn làm điều đó.