Potstickers là bánh bao phổ biến được chiên ở một bên và hấp trên mặt khác.
Những gì bạn cần
- 12 ounces thịt heo bằm
- 6 ounces bok choy
- 1 gói bánh bao bánh bao *
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê gà
- 1/2 muỗng cà-phê đường
- 1 nhúm tiêu trắng
- 2-4 giọt dầu mè
- 1/2 thìa cà phê bột bắp
Làm thế nào để làm cho nó
1. Rã đông bánh bao.
2. Xào hoặc xào rau cho đến khi héo. Xả và thô ráp chặt.
3. Trộn thịt lợn với gia vị. Thêm vào các loại rau xắt nhỏ.
4. Đặt một muỗng canh bánh ngọt lên một tờ đầy.
5. Làm bánh bao truyền thống, hoặc sử dụng máy ép lưỡi liềm và nhấn vào crescents.
6. Để chiên bánh bao, chiên bánh bao ở một bên cho đến khi vàng, sau đó lần lượt. Thêm một ít nước và đậy nắp trong 3 phút, để đảm bảo quá trình nấu chín được nấu chín đúng cách.
Tháo nắp khi nước bị bốc hơi nhiều hoặc ít nhưng không chạm vào bánh bao. Thêm một chút dầu và chiên trong một phút nữa. Quăng bánh bao xung quanh để nấu chúng đều.
7. Một lựa chọn thay thế lành mạnh là cho bánh bao hấp trong nồi hơi trên lửa cao trong 8 phút sau khi nước sôi.
8. Để ngâm, sử dụng giấm Trung Quốc hoặc balsamic với gừng gừng. Nước tương và dấm cũng tốt.
* Dày hơn so với hoành thánh wrappers, bánh bao bánh bao được thiết kế đặc biệt để làm bánh bao. Bánh ngọt được cắt theo hình tròn và được bán trong tất cả các cửa hàng tạp hóa của Trung Quốc, cộng với các khu ẩm thực dân tộc của một số chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn.
Công thức này cho tiếng Quảng Đông Potstickers được in lại với sự cho phép của Have Some Dim Sum , bởi Evelyn Chau.]
Công thức nấu ăn Potsticker
Potstickers - bao gồm một công thức bột
Potstickers chay
Gyoza - Khoai tây chiên Nhật Bản
Potstickers Ngâm nước sốt Recipe
Ginger Dipping Sauce - điều này dễ dàng để làm cho nhúng cũng đi rất độc đáo với potstickers.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 284 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Natri | 122 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 10 g |