Trong tất cả các loại đồ uống trên thế giới, Monkey Gland là một trong những mục yêu thích tuyệt đối của tôi. Đó là một chút khó khăn, mặc dù nếu bạn làm cho nó đúng, cocktail cổ điển này là hiện tượng!
Thức uống này có một lịch sử sordid giải thích tên bất thường của nó (câu chuyện là dưới công thức).
Hầu hết các công thức nấu ăn cho Monkey Gland cho thấy một sự giật gân của absinthe hoặc một trong nhiều sản phẩm thay thế của nó, nhưng tôi thích sự tinh tế của việc rửa thủy tinh. Điều này tạo ra một loại cocktail trái cây tuyệt vời với hương vị nhỏ nhất của hoa hồi như là một sự tương phản và hương thơm chính nó là say và thú vị.
Trong thời gian mà absinthe là bất hợp pháp ở Mỹ, nhiều bartender đã học cách làm đồ uống này với Benedictine . Trong khi điều này cũng là một libation xứng đáng, nó có một hồ sơ hoàn toàn khác nhau.
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- gin
- 1 ounce
- nước cam
- 1/4 ounce
- món thịt bò con
- Dấu gạch ngang của
- absinthe
- Trình bày:
- Miếng cam
Làm thế nào để làm cho nó
- Xoay một chút absinthe trong một ly cocktail ướp lạnh để phủ nó, sau đó đổ hết rượu mùi dư thừa.
- Đổ nguyên liệu khác vào máy lắc cocktail với viên đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly đã chuẩn bị.
- Trang trí với một lát cam hoặc một vỏ cam bị cháy.
Câu chuyện về tuyến khỉ:
The Monkey Gland không phải là tên thức uống điển hình và nguồn gốc của nó là, tốt, thú vị để nói rằng ít nhất.
Trong cuốn sách ABC's Mixing Cocktails năm 1922 của Harry , Harry McElhone (chủ sở hữu quán bar New York của Harry ở Paris) đã lấy tín dụng cho phát minh ra Monkey Gland.
Ông cũng tuyên bố rằng cái tên được lấy cảm hứng từ những thí nghiệm của năm 1920 về một Serge Voronoff.
Điều này là tốt trước thời điểm Viagra và nó là nhiều đối tác tăng cường nam và Voronoff đã được thử nghiệm với cấy ghép khác nhau. Nổi tiếng nhất trong số này là ghép mô tinh hoàn khỉ (hoặc tuyến khỉ) vào tinh hoàn của con người.
Voronoff đã nổi tiếng với kỹ thuật này khá sốc và theo thời gian, ông đã nhận được một số lượng đáng kể của chế giễu cho nó và chết trong gần tối tăm trong những năm 1950. Tìm hiểu thêm về Voronoff tại: Science Vault: Cấy ghép tinh hoàn từ khỉ đến con người .
Vì vậy, có câu chuyện đằng sau đồ uống. Nếu không có gì khác thì đó là một câu đố tuyệt vời trong khi bạn đang chia sẻ một vòng của Monkey Glands với bạn bè.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 181 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |