Đối với một số hummus với một số đá, hãy thử jalapeno hummus! Nếu bạn đang tìm kiếm nhiệt, hãy để hạt giống vào, nếu không, hãy loại bỏ chúng để bắt đầu một bữa tiệc nhẹ nhàng hơn cho bữa tiệc tiếp theo của bạn hoặc gặp gỡ nhau.
Những gì bạn cần
- 1 có thể đậu garbanzo / đậu xanh (15 oz), để ráo nước
- 1 hạt tiêu jalapeno, xắt nhỏ, bỏ hạt
- 1/4 chén tahini
- 2 muỗng canh tỏi
- 3 muỗng canh
- nước chanh
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê
- muối kosher
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, chế biến đậu, tỏi, hạt tiêu jalapeno và dầu ô liu.
- Thêm chanh, tahini, muối và trộn đều. Hummus nên được mịn màng và kem. Nếu cần, hãy thêm 1 thìa cà phê tại một thời điểm cho đến khi có độ nhất quán mong muốn.
- Đặt trong bát và ăn với rau, bánh mì pita , hoặc chip pita ở nhiệt độ phòng. Hummus cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh, được bảo hiểm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 270 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 216 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 11 g |