Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén quả óc chó hoặc hạt hồ trăn
- 4 chén đường cộng 1/2 chén
- 1 lb bơ
- 1 gói, hoặc 16 oz. đông lạnh
- filo bột , tan băng theo hướng gói
- 2 chén nước
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê nước hoa hồng
- quế vị nếu sử dụng quả óc chó
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị Syrup trướcKết hợp 4 chén đường, nước cốt chanh và nước trong một cái chảo vừa. Đun sôi và để sôi trong 10 phút. Thêm nước hoa hồng và đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt ngay lập tức. Để nguội. Chuẩn bị bột và làm đầy
Kết hợp 1/2 chén đường và các loại hạt vào tô. Nếu sử dụng quả óc chó thêm quế. Làm nóng lò đến 300. Cuộn bột và cắt thành 9x12 miếng để vừa với món ăn.Giúp dưới đáy của chảo 9x12 với bơ. Đặt hai tờ bột vào đĩa nướng. Cọ bột với bơ và lặp lại cho đến khi một nửa bột filo được sử dụng.Đọc khoảng 1 chén hỗn hợp hạt trên lớp cuối cùng của bột. Đặt hai tấm bột filo và cọ với bơ.Đặt lại cho đến khi hỗn hợp hạt được sử dụng. Trên lớp cuối cùng của bột filo, hãy chắc chắn để chải với bơ. Vào các ô vuông 3 inch. Sau đó, cắt từng ô vuông một nửa theo đường chéo để tạo hình tam giác. Nướng trong 1 giờ và 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.Xóa từ lò và đổ xi-rô trên đầu baklava và cho phép thấm và thấm nước tốt.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 350 |
Tổng số chất béo | 24 g |
Chất béo bão hòa | 10 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 41 mg |
Natri | 7 mg |
Carbohydrates | 36 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 2 g |